Türkiye’nin gastronomi turizmi alanında ilk ve tek çatı platformu olan Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), beş aylık faaliyet dönemini etkili projelerle sürdürdü. Derneğin 2017 yılı için planladığı ses getirecek projeleri ise yolda!..
Tüm Türkiye’nin gastronomi turizmini kucaklayan vizyoner projeleri, sınırları aşan iş ortaklıkları, temsilcilikleri ve sektöre değer katacak oluşum vaatleriyle 11 Ağustos 2016’da resmen kuruluşunu duyuran Gastronomi Turizmi Derneği, geçen beş aylık süreçte yurt içi ve yurt dışında gerçekleştirdiği yoğun faaliyetleriyle sektördeki iddialı duruşunu ortaya koydu.
2017 yılında Türkiye’nin gastronomi turizmi alanında büyük bir gelişim kaydedeceğine inandıklarını kaydeden GTD Başkanı Gürkan Boztepe, dernek olarak bu gelişime ivme katan bir sivil toplum kuruşu olmaya devam edeceklerini belirterek, yeni dönemde ses getirecek projelerin yolda olduğunun müjdesini verdi.
Ses getirecek projeler yolda!
Bu yıl 24-26 Kasım tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşen Sirha İstanbul’un içinde Gastronomi Turizmi Konferansı düzenleyerek sektörün uzmanı 14 ünlü ismi ağırlayan GTD, üç oturumda 1.000’i aşkın izleyicisiyle yoğun ilgiyle takip edildi.
GTD, ayrıca 10. Travel Turkey İzmir Turizm Fuar ve Kongresi ve 2. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi’nin yanı sıra Ibatech İzmir – 10. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı’ndaki standıyla da yerini alarak yeni yılın ilk planlarını hazırladı. İki ayda dört önemli etkinliğe imza atan GTD, ayrıca World Halal Summit Fuarı’nda da yerini aldı.
Şubat ayında Venedik’te etkinlik
18-20 Aralık 2016 tarihleri arasında, “Incoming to Italy” tarafından Venedik şehri ve dünyaca ünlü termal bölge Abano Terme ile ilgili inceleme gezisine katılan GTD, bölgedeki 18 otel ve firma ile B2B görüşmeleri gerçekleştirdi. Boztepe, “Venedik’te düzenlenen “Incoming to Italy” organizasyonunda pek çok temaslarda bulundum, otel ve turizm acentaları ile yaptığım B2B görüşmeler neticesinde, iki ülke arasında gastronomi turizminin gelişmesi adına önemli adımlar attık.” dedi. 
Antakya mutfağı öne çıkacak
Yeni yılda Antakya’da da etkinlikler gerçekleştirmeye hazırlanan GTD, Aralık ayında Antakya’ya bir çıkartma yaptı. Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin’in daveti ile gastronomi ve kültür şehrini yakından tanıma fırsatı bulduğunu anlatan Boztepe, “Antakya çok değerli bir kültür mirasına ve mutfağa sahip bir şehir. Ticaret Odası ve Antakya Belediye Başkanlığı ile birlikte bu değerli mutfağın hak ettiği değere kavuşabilmesi için çalışmalara başladık. 2017 yılında ülkemizde gastronomi turizminin büyük gelişim kaydedeceğine eminim.” diye konuştu.
Japonya gezisi ile gastronomik temaslar kuruldu
GTD Yönetim Kurulu üyelerinin B2B görüşmeler yaptığı Japonya gezisi de sektörel anlamda verimli bir faaliyet olarak değerlendirildi. Uzakdoğu ülkesine yapılan ziyaret ile GTD’nin Japonya – Türkiye arasında bir köprü görevi oluşturması hedeflendi.
Gastronomi gezginleri için cep aplikasyonu hazır
Gastronomi Turizmi Derneği & VİP First Class işbirliği ile hayata geçen “kahya” uygulamasında tüm Türkiye’den Gurme Lezzet Noktaları meraklıları ile buluştu.
