Otel ve restoran mutfaklarında renovasyon planlaması nasıl yapılmalıdır?

Otel ve restoran mutfaklarında renovasyon planlaması nasıl yapılmalıdır?

Otel ve restoran mutfaklarında kullanılan cihaz bazlı ekipmanların ömürleri yaklaşık on yıl kadar olması, eski ekipmanların müşteri memnuniyetini olumsuz yönde etkilemesi, iş güvenliği, hijyen açısından sıkıntılar doğurması ve standartların altında bir hizmet sağlanması sonucu işletmenin alması gereken en hayati karar...
daha fazlasını oku
Seramiksan satışlarının %15’ini yenileme pazarına gerçekleştiriyor

Seramiksan satışlarının %15’ini yenileme pazarına gerçekleştiriyor

Seramik sektörünün köklü ve yenilikçi markası Seramiksan, ileri teknolojisini yenilikçi tasarımlarla buluşturduğu koleksiyonları ile otel yenilemelerinde de öncü bir marka. Son dönemde kentsel dönüşüm projeleri ile beraber önemli bir pazar ...
daha fazlasını oku
Otelinizi döngüsel tasarlayarak yenilemeyi düşünün bir de!

Otelinizi döngüsel tasarlayarak yenilemeyi düşünün bir de!

İçinde barındırdığı alt sektörlerle beraber Türkiye’nin lokomotif sektörlerinden biri olan turizmde mimari yapılar otellerin renovasyon süreçlerinde, ekolojik bilinci teşvik ederek ve destekleyerek ekonomiye katkı sağlamak, enerjiyi daha veri...
daha fazlasını oku
“Yenilenecek otellere teşvik desteği ve vergisel kolaylık sağlanmalı”

“Yenilenecek otellere teşvik desteği ve vergisel kolaylık sağlanmalı”

Yenilemeyi aynı zamanda yenilenme ve tazelenme, geçmişi gözden geçirme gereği olarak ele alınması gereken çok yönlü bir yatırım ve turizm işletmelerinde yaşam döngüsü faaliyeti olarak değerlendiriyorum. Turizm işletmelerinin yapı, hizmet v...
daha fazlasını oku
“Renovasyon yapmayan oteller rekabetin gerisinde kalmayı da göze alsın!”

“Renovasyon yapmayan oteller rekabetin gerisinde kalmayı da göze alsın!”

Günümüzde konaklama sektörü açısından renovasyon, yatırımcının otelini yeni ve bakımlı tutmak ve ekonomik ömrünü uzatmanın ötesinde bir anlam taşıyor. Gelişen ve değişen dünyamızda, beklentiler de hızla değişmektedir. Bu değişimi...
daha fazlasını oku
Hüseyin Baraner renovasyonda sosyal entegrasyona dikkat çekti, “Ancak lokali yakalayarak fiyatlarını artırırsın” dedi

Hüseyin Baraner renovasyonda sosyal entegrasyona dikkat çekti, “Ancak lokali yakalayarak fiyatlarını artırırsın” dedi

Turizmde 41. yılına giren TÜRSAB Yurt dışı Temsilcisi Hüseyin Baraner, otellerde renovasyon çalışmalarını değerlendirdi. “1978 yılından bu yana sektörün içindeyim. Türk turizminin yaşadığı bir sürü evrimi, değişimi, yenilenmey...
daha fazlasını oku
Kahvede Bir Duayen, Ali Sözmen “Türkiye Kahve Sektöründe Ciddi Boyutta Geride”

Kahvede Bir Duayen, Ali Sözmen “Türkiye Kahve Sektöründe Ciddi Boyutta Geride”

Ali Bey, kahve sektörü deyince en çok da siz… Espresso’nun Türkiye’deki babası, Cimbali Grubu ürünleri ile pazardaki rekabet gücünüz… Bunlara ilave olarak eğiten, araştıran ve paylaşan vizyonunuz… O halde en çok merak ettiğimiz bir ko...
daha fazlasını oku
İthal Dondurma Ürünlerinde Güçlü Çözüm Ortağı Koza Gıda

İthal Dondurma Ürünlerinde Güçlü Çözüm Ortağı Koza Gıda

“Dünya üretir… Koza Gıda sizin için getirir” mottosuyla çalışmalarını yürüten Koza Gıda, 2017 yılında da yeni ürünler getirerek sektörün ihtiyaçlarını karşılamayı ve şeflerin en büyük yardımcısı olmaya devam edecek!.. Yiyece...
daha fazlasını oku
Artık Kışın da Dondurma Yiyoruz

Artık Kışın da Dondurma Yiyoruz

daha fazlasını oku
Türk Üretti, Dünya Dondu!.. Elektral A.Ş.’Den ‘Yerli Dondurma Otomatı’

Türk Üretti, Dünya Dondu!.. Elektral A.Ş.’Den ‘Yerli Dondurma Otomatı’

Konvansiyonel dondurma dolaplarının yerini alması beklenen yeni yerli üretim dondurma otomatları ile bakkalarda, sahilde, dondurma dolaplarına konulan ve hijyene aykırı durumlar oluşturan birçok unsurun önüne geçilmesi hedefleniyor. Elektral A.Ş,...
daha fazlasını oku
1 2 3 12