Anasayfa » Etkinlik

Etkinlik

Kayalar Çelik iftar davetinde sektörü buluşturdu

Endüstriyel mutfak sektörünün güçlü temsilcisi Kayalar Çelik, turizm ve gastronomi sektörünün önde gelen temsilcilerini Lokanta Nevnihal’de düzenlediği iftar yemeğinde ağırladı. Kayalar Çelik Sanayi ve Ticaret A.Ş. Grubu’nun kurucusu ve Onursal Başkanı merhum (H.C.) Bayram Kaya’nın hatırasını yad etmek adına, Şef Rafet İnce’nin kurucu ortağı olduğu Lokanta Nevnihal, 4 Haziran Pazartesi akşamı düzenlenen iftar yemeğinde turizm ve gastronomi sektörünün önemli temsilcilerini ...

Devamı »

6. Gıda Güvenliği Kongresi bugün başladı

Gıda Güvenliği Derneği tarafından düzenlenen ve gıda sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getiren Gıda Güvenliği Kongresi’nin 6.’sı bugün Grand Cevahir Hotel Kongre Merkezi’nde başladı. Yarın son bulacak olan kongrede 20 yabancı ve 48 yerli konuşmacı 3 paralel programda gerçekleştirilecek 18 oturumda sunumlarını gerçekleştirecekler. Türkiye’de ve bölgemizde ana teması sadece gıda güvenliği olan tek kongre olma özelliği taşıyan kongrenin ilk gününde ...

Devamı »

Ulusal Aşçılık Kampı 4.sünü düzenledi

Aşçılık mesleğine katkıda bulunmak için AŞOMDER (Aşçılık Okulu Mezunları Derneği) tarafından Mengen’de düzenlenen ve dünyada başka bir örneği olmayan IV. Ulusal Aşçılık Kampı sona erdi. 22 Nisan’da kamp ateşinin yakılmasıyla başlayan eğitimler, her gün sabahtan akşama kadar yoğun bir biçimde, aralıksız olarak devam etti. 56 üniversitenin 73 biriminden 213 kişi katıldı 1.Ulusal Aşçılık Kampı; önceki yıllarda olduğu gibi Türkiye’nin farklı ...

Devamı »

TÜROB kalifiye eleman için yetenek avına çıktı!

Haber: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan  Turizm ve gastronomide yaşanan kalifiye eleman sorununa kökten çözüm bulmak isteyen TÜROB, Milli Eğitim Bakanlığı iş birliğiyle turizm meslek lisesi öğrencilerini yarıştırdı. ‘Sektör Yetenek Avında’ sloganıyla hayata geçirilen Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması gelenekselleşerek kamu ve özel sektör iş birliğiyle geleceğin aşçılarını yetiştirecek. Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Milli Eğitim Bakanlığı işbirliğiyle Türkiye’de ...

Devamı »

Gıda Güvenliği Kongresi için geri sayım başladı!

Gıda Güvenliği Derneği tarafından 3 – 4 Mayıs 2018 tarihleri arasında İstanbul Grand Cevahir Hotel Kongre Merkezi’nde 6.’sı düzenlenecek olan Gıda Güvenliği Kongresi için tüm hazırlıklar tamamlanarak geriye sayım başladı. Türkiye’de ve bölgemizde ana teması sadece gıda güvenliği olan tek kongre olma özelliği taşıyan ve Gıda Güvenliği Derneği tarafından 3 – 4 Mayıs 2018 tarihlerinde İstanbul Grand Cevahir Hotel Kongre ...

Devamı »

TURYİD’in global zirvesinde 360 derece “gastroekonomi” konuşuldu

Haber: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan  Türkiye’nin ilk Global Gastroeokonomi Zirvesi’ni düzenleyen Türkiye Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD), gastronomi konusunda dünya markası olan ülkelerin temsilcilerini İstanbul’da ağırladı, gün boyu devam eden dört oturumla gastronomiye 360 derece “ekonomik” ve “diplomatik” bir boyut kattı! Türkiye Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (TURYİD) gastronominin Türkiye’de de yaratıcı endüstrilerden biri olarak algılanması ve ...

Devamı »

Master Of Cake İstanbul’un birincisi Azerbaycan!

Master Of Cake İstanbul 2018 pasta yarışmasında Azerbaycan’dan katılan Sanan Pashayev tüm kategorilerde verilen ödülleri neredeyse tek başına kazanarak bir rekora imza attı. Bu yıl dördüncüsü gerçekleşen uluslararası pastacılık ve çikolatacılık festivali 2018 kapsamında gerçekleştirilen “Master Of Cake İstanbul ” pasta yarışması sonuçları belli oldu. Festival kapsamında 16 kategoride yapılan yarışmada Azerbaycan’dan katılan Sanan Pashayev tüm kategorilerde verilen ödülleri neredeyse ...

Devamı »

Bu Evlilik Festivali’ni sakın kaçırmayın!

Kayseri’de açıldığı 2014 yılından itibaren birçok ilke imza atan Radisson Blu Hotel, 25 Mart 2018 Pazar günü düzenleyeceği “1.Evlilik Festivali” ile bir ilke daha imza atmaya hazırlanıyor. Kayseri’de evlilik hazırlığı yapan çiftler, sınıfında dünyanın en iyi Radisson Blu otelinde düzenlenecek olan 1.Evlilik Festivali’ni kaçırmayın. Unutulmaz düğünlerin adresi olan Radisson Blu Hotel Kayseri’de yapılacak olan festivale, gelinlikten damatlığa, kuyumcudan mobilyacıya, mekân ...

Devamı »

Türk mutfağında tadilat var!

Dünyanın dört bir yanından gelen gastronomi ve ekonomi liderleri ile vizyonerleri “global ekonomik krizin panzehiri” olarak nitelendirilen sektörü, fırsatları ve kendi kalkınma formüllerini anlatmak üzere 29 Mart’ta Global Gastroekonomi Zirvesi’nde buluşuyor. Gastronomi, 2020’lerin dünyasında büyük bir ekonomik güce dönüşeceğinin sinyallerini verirken, adını ve tadını hiç bilmediğimiz küresel lezzetler restoran ve marketlere hızla girerken, yaratıcı ekonomide ön plana çıkan ülkeler dünya ...

Devamı »

Gastronominin ‘lider kadınları’ hemcinslerine ilham olacaklar!

Haber: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Mutfağa çok yakışan kadına, yeme içme sektöründe fırsatlar sunarak Türkiye’de toplumsal cinsiyet eşitsizliğinin önüne geçmek hedefiyle ilk buluşmasını Ertuğrul Özkök moderatörlüğünde gerçekleştiren“Gastronomiye İlham Veren Kadınlar” platformu, farkındalık oluşturan projeleriyle gastronomide kadınların güçlenmesine destek olacak!.. Unilever Food Solutions’ın stratejik partnerliğinde yapılan, mutfakta olmak isteyen ve fark oluşturmak için yeterli fırsata sahip olmadığını düşünen kadınların ...

Devamı »