Anasayfa » Gastro Güncel

Gastro Güncel

TravelShop Turkey, 81 ilde ekoloji ve gastronomiyi birleştirmek için yola çıktı!

Haber: Hatice Ünal Bilen TravelShop Turkey, gözünü dünyada 400 milyar dolarlık gelir hacmine sahip olan ekoloji ve gastronomi turizmine dikti. İlk etabını, 30 ülkeden 60 tur operatörünü İstanbul, Kocaeli, Ankara, Hattuşa, Tokat, Sivas ve Kapadokya’da ağırladığı etkinlikle tamamlayan TravelShop Turkey, projeyi Türkiye’nin 81 iline yaymayı hedefliyor. Travel Shop Turkey, ekoloji ve gastronomi teması çerçevesinde 30 ülkeden 60 tur operatörünü İstanbul, ...

Devamı »

Amacı olan markalar daha hızlı büyüdü!

Unilever, Sürdürülebilir Yaşam Planının sekizinci yılında pek çok hedefte kayda değer ilerleme kaydettiğini duyururken, şirket olarak her daim amacının ‘Sürdürülebilir Yaşamı Yaygın Hale Getirmek’ olduğunu açıkladı. Unilever bünyesinde ‘sürdürülebilir yaşamı destekleyen markalar’ olarak tanımlanan OMO, Lipton, Knorr, Dove, Algida, Elidor gibi öne çıkan markalar, 2018 yılında Unilever Türkiye’nin toplam büyümesinin yüzde 79,2’sini gerçekleştirdi. Böylece sürdürülebilirliğin büyüme için engel değil, aksine ...

Devamı »

Gastronominin, ilk 3’ü bir arada etkinliği GASCONFAIR geliyor!

GASCONFAIR, gastronomi sektöründe ilk defa kongre, konferans ve fuarı 12-15 Şubat 2020 tarihinde Nişantaşı Üniversitesi NeoTech Kampüsü’nde bir araya getirecek. 12-15 Şubat 2020 tarihinde Nişantaşı Üniversitesi NeoTech Kampüsü’nde düzenlenecek kısa adı GASCONFAIR olan İstanbul Gastronomi Kongresi, Konferansı ve Fuarı ile ilgili ilk basın daveti 24 Mayıs 2019 Cuma günü düzenlendi. Toplantıya Nişantaşı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Esra Hatipoğlu ve Nişantaşı ...

Devamı »

 Metro Türkiye’den Çiftçi Kooperatiflerine Destek!

Ekonomik kalkınmada yerel üreticilere destek olmanın Metro Türkiye’nin sürdürülebilirlik stratejisinin temelinde yer aldığını söyleyen Metro Türkiye Satın Alma Direktörü Deniz Alkaç, kooperatiflerle yaptıkları çalışmaları vurgulayarak sektör için örnek teşkil eden projelerini anlattı. Metro Türkiye, ülkenin dört bir köşesinde yetişen yerel ve coğrafi işaretli ürünleri koruyup geliştirmek adına öncü çalışmalar gerçekleştiriyor. Şirket bu kapsamda özellikle tarım ve hayvancılık kooperatifleriyle çok sayıda ...

Devamı »

Metro Türkiye’de Üst Düzey Atama!

Metro Türkiye Pazarlama, Marka Yönetimi ve İletişim Grup Müdürü görevini 15 yıllık pazarlama tecrübesiyle sektörde ön plana çıkan Seçil Demiralp devraldı. Demiralp, 1 Nisan 2019 tarihinde Metro Türkiye’deki görevine başladı. Türkiye’de 1990 yılından beri faaliyet gösteren ve on binlerce ürünü 20 şehirdeki 37 mağazasıyla tüketicilerine sunan Metro Türkiye’de üst düzey bir atama gerçekleşti. Metro Türkiye’nin Pazarlama, Marka Yönetimi ve İletişim ...

Devamı »

MSC Cruises, Ramón Freixa ile ortaklığını genişletiyor!

Avrupa, Güney Amerika, Körfez ve Güney Afrika Bölgesinde dünyanın en büyük kruvaziyer gemi şirketi ve alanın pazar lideri olan MSC Cruises Mayıs ayında MSC Meraviglia’da ve bu yıl hizmete girecek olan MSC Grandiosa’da, iki yeni HOLA! Tapas Bar restoranı açarak, iki Michelin yıldızlı İspanyol şef Ramón Freixa ile büyük bir başarıyla sürdürdüğü ortaklığını genişleteceğini duyurdu! MSC Cruises CEO’su Gianni Onorato, ...

Devamı »

Metro Türkiye’den Sıfır Atık Projesi: Bağışlanamayan Gıdalar Gübre Olacak!

Metro Türkiye, kendi markalarına ait ürünlerde kullandığı ambalaj malzemesini azaltmaya ve PVC’yi ambalajlarından tamamen çıkarmaya yönelik çalışmalarını hızla sürdürüyor. 2019 yılında şu ana kadar 12,2 ton ambalaj tasarrufu sağlayan şirket, 322 ürünün ambalajından da PVC’yi tamamen çıkardı. Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, atık konusundaki projelerine de değinerek, “Bağışlanamayacak durumda olan gıdaları çöpe atmak yerine kompost alanlarına göndermeye yönelik ...

Devamı »

Globalden yerele ‘Gastronomi Turizmi’ konuşuldu!

Haber: Hatice Ünal Bilen Bursa Gıda Fuarı’nın ikincisi bu yıl 2-4 Mayıs tarihleri arasında Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi’nde gerçekleşti. Network Fuarcılık ve Merinos AKKM iş birliğinde düzenlenen fuarda Gastronomi Turizmi Derneği koordinasyonunda gerçekleşen GTD Özel Paneli’ne ilgi yoğun oldu. Merinos AKKM’de düzenlenen 2. Bursa Gıda Fuarı’nın açılışına AK Parti Bursa Milletvekilleri Mustafa Esgin ve Zafer Işık, Bursa Büyükşehir Belediye ...

Devamı »

İzmir’in Boyoz’u dünyaya açılıyor!

Kültürel bir miras olan ve “Smyrna Boyoz” markası sayesinde İzmir’den dünyaya yayılan boyoz, 24 Nisan Çarşamba akşamı da Feriye Sarayı’nda düzenlenen davetle tanıtıldı. 1492’de İspanya’dan göç ederek önce Selanik’e sonra da İzmir’e yerleşen Sefaradların kazandırmış olduğu kültürel bir miras olan Boyoz, Smyrna Boyoz sayesinde artık dünya lezzeti oluyor. Yeni nesil lezzetlere ev sahipliği yalan Smyrna Boyoz dün gecce muhteşem bir ...

Devamı »

UNDP Forumu’na “Toprağın Kadınları” damga vurdu

Toprağın Kadınlarından Sofralara projesi ile yerel kadın üreticilerin ekonomik ve sosyal kalkınmalarına destek olan BigChefs’in Kurucu Ortağı Gamze Cizreli, UNDP Türkiye’nin davetiyle Tunus’ta gerçekleştirilen Cinsiyet Eşitliği Forumu’na katıldı. Tunus Başbakanı Youssef Chahed’in de bir konuşma gerçekleştirdiği forumda Cizreli, kadınların güçlendirilmesi anlamında örnek projelere imza atan özel sektör temsilcilerinin söz aldığı panelde konuştu. Cizreli’ye panelde projedeki yerel tedarikçilerinden Aslı Aksoy eşlik ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz