Anasayfa » İş’te Kadın

İş’te Kadın

Sınır tanımayan 3 hayal, 3 hayat: Ebru Köktürk Koralı

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Daha 18’inde bile değildi, gönlünü boyunu aşan hayallere kaptırırken. Bir filmi, bir barı, bir romanı olsun istedi en çok. Önce güzel yazısıyla sinema, film piyasasının nabzını tuttu, ucundan köşesinden. 26’sında kendi barının sahibi oldu, üç ortak sonra. Arkasından o çok arzu ettiği sinema filmini çekti, 22 Anadolu kadınını hikaye ettiği belgeseliyle. Bir tek ...

Devamı »

Doğuştan şanslı hem de başarılı! Esen Hünal

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç The North Shiled Pub konseptinin kurucusu Teoman Hünal’ın kızı Esen Hünal, babasının izinde, mutfak ve işletmedeki yetkinliği ve donanımıyla öne çıkan bir isim. Maaile işlettikleri pub’larla yetinmeyip yeni hayallere koşacak kadar kararlı, özgüvenli ve işini bilen! O sadece bir konsept kurucu değil, aynı zamanda işleten ve pişiren de!  Bir dönem Fransız ...

Devamı »

Adanmış turizmci: Dilara Selimoğlu Özürün

Röportaj: Hatice Ünal Bilen  Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Tepeden inme bir koltuk değil onunkisi. Misafir bavullarına etiket yapıştırarak adım attığı turizm-otelcilik sektöründe altı yaşından bu yana ‘adanmışlıkla’ yoluna devam eden profesyonel bir turizmci. Kariyer yolculuğunda garsonluk, barmaid’lik, kasiyerlik de var; ön büro, satış, mutfak, housekeeping de! Duayen bir turizmci babanın hakkını teslim edecek sağduyu, kararlılık, donanım ve sorumluluğunda bir emektar! Gelecek ...

Devamı »

Hakkıyla Sağlıkçı: Banu Başaran

Röportaj: Hatice Ünal Bilen  Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Banu Başaran, sağlık sektörünün en faal kadınlarından biri. Hem İstanbul Cerrahi Hastanesi’nin Genel Müdür Yardımcısı hem Türkiye Sağlık Turizmi Geliştirme Derneği Kurucu Başkanı hem de bir anne! Fazlasıyla disiplinli, hiperaktif, yardım gönüllüsü ve söz ağızdan bir kere çıkanlardan o. 26 yıldır aktif bir şekilde sağlık sektöründe görev yapan Başaran, Yemen’de yer sofrasında oturarak ...

Devamı »

İyilik elçisi: Hatice Şule Gökırmak

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan En büyük hayali, büyük kitlelere iyilik projeleri yaptırmaktı. Van kültürüyle yoğrulmuş küçük bir kız  çocuğuyken de yaşamın merkezinde iyilik, değer, paylaşım vardı… İdeallerine koşan bir  profesyonelken de bu dünya görüşünden asla kopmadı. Bir an geldi, yaşadığı hayat tüm zorluklarıyla önüne çıktı. Oysa içindeki güçlü maneviyat duygusu, cesaret, enerji ve iyimserlikle aştı tek tek ...

Devamı »

10 parmağında 10 marifet: Nur Ündey Kalpaklıoğlu

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Haliç Üniversitesi İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı. Anadolu turlarıyla rehberlikte, iletişim becerisiyle halkla ilişkilerde, akademik çalışmalarıyla eğitimde, turizm-gastronomi üzerine kaleme aldığı makale ve kitaplarıyla yazarlıkta, enfes yemekleriyle mutfakta rüştünü ispatlamış bir isim, Nur Ündey Kalpaklıoğlu. Onun için 10 parmağında 10 marifet dersem abartmış olmam sanırım. Turizm sektörünün değerli isimlerinden Kalpaklıoğlu’nu kariyer ...

Devamı »

Gastronomiye nefer, iletişime cevher: Zeynep Kakınç

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan  Aslen gazeteci. Haklıdan yana zayıfları koruma içgüdüsüyle bir dönem idealini kurduğu hukuk fakültesinden sonraki önceliği… Haber ile haber kaynağı arasındaki bir köprü eksikliğini derinden hissettiğinde yetkin bir halkla ilişkiler’ci, üç dönemdir başkanlığını yürüttüğü Mutfak Dostları Derneği ile Türkiye’nin gastronomi değerlerini yaşatmak için var gücüyle savaşan neferi… Logos İletişim ajansı ile de ülkemiz gastronomisini ...

Devamı »

En büyük geliri ‘insan’ yönetimi: Yonca Erdoğ  

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Kariyer yolculuğu ilk Swissotel The Bosphorus, Istanbul’un santrali ile başladı. İnsan, dil, iletişim, seyahat en derin tutkuları; disiplin, hırs, değişim, adaptasyon başarısındaki en temel değerleri oldu. Keyfine vardıkça sevdi, yükseldi; bilgiyi paylaştıkça, yetiştirdikçe insan kazandı… Şimdilerde Avrupa’nın en köklü lüks otel grubu Kempinski şemsiyesi altında Türkiye ve Güney Avrupa Kempinski Otelleri, Gelirler Direktörlüğü görevini ...

Devamı »

Turizmde keşfetmeye adanmış 30 yıl: Aylin Güneşli

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Hayalini kurduğu turizm yolunda önce otelciliği sevdi. Tüm dünyayı yanında hissettiren acentacılık ve tur operatörlüğü ise onu asıl cezbeden tutkuları oldu. 14 yıllık Viyana deneyiminin ardından kariyer başarısını 2011 yılında kurduğu 12 Months Travel ile taçlandıran tecrübeli turizmci Aylin Güneşli, bugünlerde TÜRSAB Yönetim Kurulu Yedek Üyeliği’nin yanı sıra Şişli YTK Başkanlığı ile de ...

Devamı »

Tutkusu gastronomi, vizyonu global: Aylin Mutlu

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Fatma Demirbağ Metro Toptancı Market Pazarlama, Marka Yönetimi ve İletişim Grup Müdürü. Girişimci, özgür ruhlu, üretken, aynı zamanda direkt! Lafı dolandırmayı pek sevmiyor; üretmek, paylaşmak en güçlü iş motivasyonu. ‘Global’ olmak uğruna simültane çevirmenlikle başladığı profesyonel iş hayatına 2011 yılından bu yana Metro Türkiye’de devam eden Aylin Mutlu, tutkuyla bağlı olduğu gastronomi dünyasına global bir ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz