Etiket: AylinYazıcıoğlu

Hikayesiyle İlham Veren 5 Üretken Şef
19/07/2021 No Responses

Hikayesiyle İlham Veren 5 Üretken Şef

Haber: Hatice Ünal Bilen Türk gastronomisini uluslararası arenada başarıyla temsil eden şeflerin hikayeleri de en az başarıları kadar övgüye değer… Sıra dışı ve üretken kimlikleriyle bir şef olmanın da ötesinde toprağa, üreticiye, istihdama, sürdürülebilirliğe, emeğe, sabıra ve yıldızlı başarılara ilham...
daha fazlasını oku
Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri
19/04/2017 No Responses

Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri

Artık sadece yazın değil, kış mevsiminin de vazgeçilmez tatlarından dondurmanın Türkiye’deki favori adreslerini gastronomi sektörünün önde gelen yazar, yemek programcısı ve şeflerine sorduk. Bakın gurme damaklar Türkiye’de hangi dondurma ...
daha fazlasını oku
El Harikası Şef Aylin Yazıcıoğlu
16/08/2016 No Responses

El Harikası Şef Aylin Yazıcıoğlu

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan “Cambridge Üniversitesi’nde doktoranın üçüncü yılındaydım. Bir 10 sene sonra bu meslekte olmak istemiyorum dedim. Öyle bir gecede olmuyor tabii… Kendimi farklı bir arayışın içind...
daha fazlasını oku
Le Cordon Bleu Şefleri ile ‘Çay Saatleri Sohbetleri’ başladı
14/07/2016 No Responses

Le Cordon Bleu Şefleri ile ‘Çay Saatleri Sohbetleri’ başladı

Le Cordon Bleu Master Şefi Arnaud Declercq ve Şef Aylin Yazıcıoğlu “Çay Saati Sohbetleri”nde mutfak tutkunlarıyla buluştu. Nicole Restaurant’ta ilki gerçekeşen sohbetlerin Haziran ayı temasında “Yemekte Denge ve Çok Katmanlılık&#...
daha fazlasını oku