Gastronomide son trend: Dünün şefleri bugünün Chef&B’leri

Gastronomide son trend: Dünün şefleri bugünün Chef&B’leri

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Dört duvar arası mutfak devri çoktan kapandı. Şefler, önce tabakların peşi sıra servis salonunda boy gösterdi. Yemeği tabaklamak kadar misafire vaat edilen lezzet deneyimine eşlik etmek de işin önemli bir parçasıydı nitekim. Bu da yetmedi! Mutfakta...
daha fazlasını oku