Etiket: GürkanBoztepe

Ukraynalı baristadan kestane ballı Türk kahvesi
03/08/2022 No Responses

Ukraynalı baristadan kestane ballı Türk kahvesi

Ukrayna’nın ünlü baristası Vadym Granovskiy, geleneksel Türk kahvesini Ukrayna usulü yorumladı… Ukrayna ruhunu katarak klasik kahve tarifini geliştiren Ukrayna’nın ünlü baristası Vadym Granovskiy, Kiev’e özgü kestane balı ile birleştirdiği Türk kahvesiyle müdavimlerinden tam not aldı. GTD-Gastronomi Turizmi Derneği...
daha fazlasını oku
Balıkesir Kahvaltı Festivali, basın lansmanını İstanbul’da gerçekleştirdi
20/05/2022 No Responses

Balıkesir Kahvaltı Festivali, basın lansmanını İstanbul’da gerçekleştirdi

Haber: Hatice Ünal Bilen 2-5 Haziran tarihleri için gün sayan Uluslararası Balıkesir Kahvaltı Festivali, İstanbul lansmanını GTD koordinasyonunda turizm-gastronomi sektör temsilcileri ve yazarlarının katılımıyla Crowne Plaza Harbiye’de gerçek...
daha fazlasını oku
Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var
14/02/2022 No Responses

Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var

Haber: Hatice Ünal Bilen İklim Dostu Gastronomi Turizmi panelinde konuşan Danışman Şef Murat Bozok, “Mevsimi olmadığında kuşkonmazı Peru’dan, elmayı Yeni Zelanda’dan, suyu Japon adalarından getirmek gibi çok gereksiz işler yapıyoruz. Otel...
daha fazlasını oku
GTD, Türkiye’nin sağlıklı mutfağını New York’a taşıdı
17/01/2022 No Responses

GTD, Türkiye’nin sağlıklı mutfağını New York’a taşıdı

New York’da hizmete giren yeni Türkevi binasında Sağlıklı Türk Mutfağı tanıtımı gerçekleştiren Gastronomi Turizmi Derneği, Türk yemek kültürünün tanıtılmasının yanı sıra döviz kazandırıcı hizmetler kapsamında Türk ürünlerinin...
daha fazlasını oku
Başroldeki şefler GTD-World Food panelinde buluştu
13/09/2021 No Responses

Başroldeki şefler GTD-World Food panelinde buluştu

Türkiye’nin gıda ve gastronomi kültürünün en önemli buluşma platformlarından Uluslararası Gıda Ürünleri Teknolojileri Fuarı –  WorldFood Istanbul, 9 Eylül Perşembe günü TÜYAP’ta 29’uncu kez kapılarını açtı. Fuar kapsamında...
daha fazlasını oku
GTD, Türk ürünlerini Miami’de üç merkezden tanıtacak
08/02/2021 No Responses

GTD, Türk ürünlerini Miami’de üç merkezden tanıtacak

daha fazlasını oku
GTD, Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’nu yayınladı
13/08/2020 No Responses

GTD, Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’nu yayınladı

Haber: Hatice Ünal Bilen Gastronomi Turizmi Derneği ve Xsights Araştırma’nın Pandemi Sonrası Gastronomi ve Restoranlar Araştırma Raporu’na göre, restoran sektörü için normale dönüş eylül ayı itibariyle gerçekleşecek. Hijyen sertifikası ...
daha fazlasını oku
Ne Corona’ymış!..
28/05/2020 No Responses

Ne Corona’ymış!..

Normalleşme isteyenler sokakta alışabilecek mi merak ediyorum. Bugün turizm ve gastronomi sektöründe çalışanlar ciddi bir mağduriyet yaşadı. Bunları aşmak için yeni normallerde düşünülen önlemlerin çoğu aslında çalışanların mağduriy...
daha fazlasını oku
Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri
19/04/2017 No Responses

Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri

Artık sadece yazın değil, kış mevsiminin de vazgeçilmez tatlarından dondurmanın Türkiye’deki favori adreslerini gastronomi sektörünün önde gelen yazar, yemek programcısı ve şeflerine sorduk. Bakın gurme damaklar Türkiye’de hangi dondurma ...
daha fazlasını oku
Nedret Apaydın ve Gürkan Boztepe ile mutfaktayız!..
07/12/2016 No Responses

Nedret Apaydın ve Gürkan Boztepe ile mutfaktayız!..

Kimi vazifeler vardır, işini o kadar severek yaparsın ki, kendini ömrün boyunca hiç çalışmazdan sayarsın, tıpkı Konfüçyüs’ün de dediği gibi… İstanbul turizmine İl Kültür Turizm Müdürlüğü görevi ile makamından hizmet ediyorsundur...
daha fazlasını oku
1 2