Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Gastronomi ve mutfak kültürüyle tanınan bir Türkiye hayalim var”

Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Gastronomi ve mutfak kültürüyle tanınan bir Türkiye hayalim var”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Türkiye’deki ilk uluslararası perakende zinciri Metro Türkiye’nin ilk kadın CEO’su. Üstelik 23 yıllık bir kurum geçmişi de var. En güçlü tutkusu, finans. İş geliştirme, bütçe ve planlama alanlarındaki başarısı onu dinamik perakende dünyasında en güçlü kadın...
daha fazlasını oku
Gıda israfını azaltmaya yönelik adımları konuştular

Gıda israfını azaltmaya yönelik adımları konuştular

Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı kapsamında Sürdürülebilirlik Akademisi yönetiminde düzenlenen Gıda İsrafına Yönelik World Resources Institute WRI Projesi’nin Türkiye Hareketi panelinde gıda israfını azaltmaya yönelik adımlar açıklandı...
daha fazlasını oku
Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıldır Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Metro Türkiye, dijitalleşme çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği yenilikçi uygulamalarıyla profesyonell...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Türk tedarik zinciri çok başarılı bir sınav verdi”

Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Türk tedarik zinciri çok başarılı bir sınav verdi”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Globalde ve Türkiye’de Horeca sektörünün bir numaralı iş ortağı olma hedefiyle çalışmalarına devam eden Metro Türkiye, zorlu pandemi döneminde de hız kesmedi. Küresel salgında işletmelerin yanında yer alarak b...
daha fazlasını oku
Metro restoranlarla gücünü birleştirdi, ‘Metro Gıda Hareketi’ni başlattı

Metro restoranlarla gücünü birleştirdi, ‘Metro Gıda Hareketi’ni başlattı

Metro Toptancı Market, gıda kayıp ve atıklarının önlenmesi ve milli kaynak israfının son bulması için, Türkiye’nin önde gelen restoran ve şeflerinin katılımıyla Metro Gıda Hareketi’ni başlattı.  Türkiye’de her yıl üretilen 49 mily...
daha fazlasını oku
Foodpairing ’in Türkiye’deki lisanslı temsilcisi Gastronometro oldu

Foodpairing ’in Türkiye’deki lisanslı temsilcisi Gastronometro oldu

Metro Toptancı Market bünyesinde faaliyet gösteren Gastronometro, gastronomi dünyasını farklı bir boyuta taşıyan tat eşleşmesi (food pairing) yaklaşımının duayen kurumu ile önemli bir işbirliğine imza atarak, foodpairing ’in Türkiye’deki...
daha fazlasını oku
Kubilay Özerkan: “Coğrafi İşaretli Ürünler tüm topluma ulaşmalı”

Kubilay Özerkan: “Coğrafi İşaretli Ürünler tüm topluma ulaşmalı”

Metro Türkiye’nin 3 yılda 60 coğrafi işaretli ürünle, 12 bin 400 üreticiye sahip çıktığını ifade eden Metro Toptancı Market Türkiye Genel Müdürü Kubilay Özerkan, “Biz Coğrafi İşaretli Ürünlerin tüm topluma ulaşması gerektiğine i...
daha fazlasını oku
GastronoMetro açıldı

GastronoMetro açıldı

Metro Toptancı Market, 25. yılında gastronomi profesyonellerine ilham vermek ve gelişimlerine katkı sağlamak amacıyla tasarladığı GastronoMetro’yu açtı. Metro Toptancı Market, Türkiye’deki 25. yılında, Türkiye’de gastronominin gelişimin...
daha fazlasını oku
GastronoMetro, show mutfaklarında Electrolux Profesyonel’i tercih etti

GastronoMetro, show mutfaklarında Electrolux Profesyonel’i tercih etti

daha fazlasını oku
GastronoMetro açılıyor

GastronoMetro açılıyor

  Röportaj: Hatice Ünal Bilen Türkiye’nin yeni nesil gastronomi platformu GastronoMetro, Metro Toptancı Market yatırımıyla Haziran’da Horeca profesyonellerine kapılarını açıyor. Türkiye’de çeyrek asrı dolduran Metro, Türk Mutfağı v...
daha fazlasını oku