Metro Türkiye pastacılık kataloğunu yayınladı

Metro Türkiye pastacılık kataloğunu yayınladı

Birbirinden lezzetli pastalar hazırlamak isteyenler için pastacılık kataloğunu yayınlayan Metro Türkiye, Gastronometro’nun şefleri ile özel olarak hazırladığı atıksız, glutensiz, şekersiz ve vegan pasta tariflerini de alternatif beslenme tercih eden müşterileri için tek katalog altında sunuyor. Türk mutfağı ve değerlerini ...
daha fazlasını oku
Vegan üründe çeşitlilik Metro Türkiye’de

Vegan üründe çeşitlilik Metro Türkiye’de

Gıda ve gıda dışı 400’e yakın vegan ürüne raflarında yer veren Metro Türkiye, sorumlu üretim ve tüketimi teşvik etmek amacıyla bitki bazlı ve vegan beslenen şef, restoran sahipleri ve konu uzmanları ile 1 Kasım Dünya Vegan Buluşması’nd...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye’den yüzde 100 izlenebilirlik garantisi

Metro Türkiye’den yüzde 100 izlenebilirlik garantisi

Gıda güvenliğinin korunması ve sürdürülebilir kaynaklardan gıda tedariki amacıyla, Türkiye’de ilk kez 2014 yılında başlattığı izlenebilirlik çalışmalarını, “Tabağında ne var?” hareketi altında birleştirerek daha da büyüten Metr...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye 2021 Etki Raporu’nu yayınladı

Metro Türkiye 2021 Etki Raporu’nu yayınladı

Metro Türkiye, 2021 yılı Etki Raporu’nu yayınladı. Raporda sürdürülebilirlik stratejisi, odak alanları ve bu alanlara yönelik performansın, geliştirilen proje ve uygulamaların detaylı bir özetini sunan Metro Türkiye,  sürdürülebilirl...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Gastronomi ve mutfak kültürüyle tanınan bir Türkiye hayalim var”

Metro Türkiye CEO’su Sinem Türüng: “Gastronomi ve mutfak kültürüyle tanınan bir Türkiye hayalim var”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Türkiye’deki ilk uluslararası perakende zinciri Metro Türkiye’nin ilk kadın CEO’su. Üstelik 23 yıllık bir kurum geçmişi de var. En güçlü tutkusu, finans. İş geliştirme, bütçe ve planlama alanlarındaki başa...
daha fazlasını oku
“Türkiye Sürdürülebilir Gıda Platformu Şeffaflık ve İzlenebilirlik Tüketici Araştırması 2022” sonuçları açıklandı

“Türkiye Sürdürülebilir Gıda Platformu Şeffaflık ve İzlenebilirlik Tüketici Araştırması 2022” sonuçları açıklandı

Sürdürülebilir Gıda Platformu (SGP), Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek, gıdada şeffaflık ve izlenebilirlik farkındalığını ölçümleyen, “Türkiye Gıdada Şeffaflık ve İzlenebilirlik Tüketici Araştırması” sonuçlarını açıkla...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye, ‘Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı

Metro Türkiye, ‘Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı

Metro Türkiye, “Sürdürülebilir Restoran Kılavuzu’nu yayınladı. Sürdürülebilir restoran standardının tanımlandığı kılavuz, restoranlara yol göstermeyi ve sürdürülebilirlik dönüşümlerinde çözüm ortağı olmayı amaçlıyor. 30 yı...
daha fazlasını oku
Geleceğin Şef Akademisyeni: Murat İlke Özipek

Geleceğin Şef Akademisyeni: Murat İlke Özipek

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Edirne doğumlu. İlk ve ortaokul dahil uzun yıllar Kırklareli’nin Babaeski ilçesinde yaşamış. Çocukluğundan beri elektrik işlerine bir hayli hevesli olduğunu anlatan Murat İlke Özipek’in o yaşlarında en büyük ...
daha fazlasını oku
Restoran Haftası başladı

Restoran Haftası başladı

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından 11. kez düzenlenen Restoran Haftası 5 Mayıs itibariyle başladı. 31 Mayıs’a kadar devam edecek olan etkinlik, İstanbul başta olmak üzere İzmir, Bodrum, Denizli ve Gaziantep’te de gerçe...
daha fazlasını oku
Türkiye Yeme-İçme Araştırması sonuçları açıklandı

Türkiye Yeme-İçme Araştırması sonuçları açıklandı

Metro Türkiye’nin, araştırma ve danışmanlık şirketi KONDA iş birliğiyle 31 ilde 2725 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiği ‘Yeme İçme Araştırması’nın sonuçları açıklandı. 30 yılı aşkın bir süredir Türk mutfak kültürünü...
daha fazlasını oku