Yannis Manikis “Mutfak benim dünyam” “Mutfak benim dünyam”
Restorancı bir aileden gelen Yannis Manikis, 13 yaşından bu yana mutfakta. “İlk başta ekonomik sebeplerle başlayan zoraki bir yolculuktu benimkisi” diyen Manikis; bulaşıktı, komilikti, yemekti derken mutfağı zaman içinde ‘dünyası’ olarak benimsediğini söylüyor. “Mutfak benim dünyam” diyor işin özeti… Hilton...