Divan Grubu G2m işbirliğiyle  ev dışı tüketimde büyüyor

Divan Grubu G2m işbirliğiyle ev dışı tüketimde büyüyor

32 otel, restoran, kafe, yemek şirketleri gibi ev dışı tüketim noktaları ile üreticiler arasında köprü görevini üstlenen sektörün lider markası g2m ile çözüm ortaklığına giden Divan Grubu, ev dışı tüketimde başarılı projeler gerçekleştirmeyi hedefliyor. Bu işbirliği çerçevesinde Divan’ın profesyonel mutfaklara.....
daha fazlasını oku
Kadri Demir: “Restorancılığı  geliştirmek  için meslek  standartları  çıkarılmalı”

Kadri Demir: “Restorancılığı geliştirmek için meslek standartları çıkarılmalı”

“Sektörün gelişimi için meslek standartları çıkarılmalıdır. İşkur bünyesinde Meslek Yeterlilik Kurumu her bir meslek için yeterlilikleri hazırlamaktadır. Bu yeterlilikler sektörde çalışanlara ve yapacakları işler için standartlar getir...
daha fazlasını oku
Geberit’ten modern banyolara yenilikçi kumanda kapakları

Geberit’ten modern banyolara yenilikçi kumanda kapakları

Kusursuz fonksiyonlarıyla banyolara yeni bir soluk getiren Geberit, banyolarında fark yaratmak isteyenlere yaratıcı ve modern alternatifler sunuyor. Farklı banyolar için yaratıcı çözümler sunan sıhhi tesisat ve gömme rezervuar markası Geberit, Om...
daha fazlasını oku
Murat Sertan Sağmanlı: “Dünya  endüstriyel  pazarında söz  sahibi olmak  istiyoruz”

Murat Sertan Sağmanlı: “Dünya endüstriyel pazarında söz sahibi olmak istiyoruz”

“15. yılımıza özel yenilenen ambalajlarımız, Doygun Ailesi’ne dahil ettiğimiz ve etmeye devam edeceğimiz yeni ürünlerimizle 2014 yılı sonunda başarı grafiğimizi daha da yükseltmeyi hedefliyoruz.” Faaliyetlerine 1997 yılında Türkiye’n...
daha fazlasını oku
İsmet Saz: “Bir mutfak  insanı olarak  şefleri iyi  anlıyorum”

İsmet Saz: “Bir mutfak insanı olarak şefleri iyi anlıyorum”

“Bir mutfak insanı olarak, ben de şeflerin ihtiyaçlarını ve beklentilerini yakından biliyorum. Bu sebeple yaptığım birebir ziyaretlerde birbirimizi çok daha iyi anlıyoruz ve bu ziyaretlerden karşılıklı fayda sağlıyoruz.” Ev dışı tüketi...
daha fazlasını oku
İstanbul  Aşçılar  Derneği kuruldu

İstanbul Aşçılar Derneği kuruldu

İstanbul Aşçılar Derneği (İSASDER), Türk mutfağındaki bilinmeyenlerin araştırılması, şeflerin profesyonel ve akademik olarak eğitimi ve sektörün eleman ihtiyacını karşılama amaçları ile İstanbul’da kuruldu.  İ stanbul Aşçılar Der...
daha fazlasını oku
Eren Merzeci: “Müşterilerimize  çözüm  değil, ihtiyaç  satıyoruz”

Eren Merzeci: “Müşterilerimize çözüm değil, ihtiyaç satıyoruz”

daha fazlasını oku
Otellerde maliyet artışı  enflasyonu aştı

Otellerde maliyet artışı enflasyonu aştı

TÜİK tarafından açıklanan Ekim ayı fiyat artışı verilerine göre, ülke genelinde yıllık enflasyon ortalama %8,6 olarak gerçekleşti. Otellerde maliyet artışı enflasyonun 2 puan üzerine çıktı. AKTOB Araştırma Birimi verilerine göre, son b...
daha fazlasını oku
TURYİD Başkanı Kaya Demirer “Devletin teşviklemede  öncelik  göstermediği bir sektörüz”

TURYİD Başkanı Kaya Demirer “Devletin teşviklemede öncelik göstermediği bir sektörüz”

“Yiyecek içecek sektörüne devletin önemli bir teşviki yok. Devletin teşviki, algısı, ilgisi, desteği olmadan biz sivil toplum örgütleri, lokantalar ve bireyler olarak ancak kendi yağımızla kavruluruz.” Türkiye’de özellikle büyük metropo...
daha fazlasını oku
Sağlıklı  beslenmede  yeni ürünler;  Cranberry ve  Pikan

Sağlıklı beslenmede yeni ürünler; Cranberry ve Pikan

Ocean Spray ve US Pecans tarafından 28 Ekim 2014 tarihinde Radisson Blu Hotel’de Cranberry ve Pikan’ın sağlık ve beslenme avantajları ile mutfaklardaki çok yönlü kullanımı üzerine bir etkinlik düzenlendi. Cranberry’nin üretimiyle ilgili bilg...
daha fazlasını oku