Jumeriah Group’un en gözde İtalyan restoranı Urbano , Aralık 2012’den bu yana Florya’daki mekanında İtalyan mutfağının yanı sıra Türk lezzetlerini de damak tutkunlarının beğenisine sunuyor.
Florya’da Aralık 2012’den bu yana hizmet veren Urbano , özgün dekorasyonu ve zengin menü alternatifleri ile misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatıyor. Marmara Denizi’nin muhteşem manzarası karşısında keyifli bir yemek yemek isteyenler, pizzalar, makarnalar, lazanya, rissotto ve özel üretim pastalar arasında seçim yapmakta zorlanıyorlar. Buffalo Mozzarella Capresse, Beef Carpaccio ve mis gibi özel üretim ekmeklerle başlayan menü Dana Bresaola, Spesiyel Dana Roastbeef, Mozzarella ve İtalyan Parmesan’ın da aralarında bulunduğu zengin bir antipasti çeşidi sunuyor.
Özel fırında hazırlanan ve İtalyan şefler tarafından reçetelendirilen onlarca çeşit pizza kısa zamanda müdavimlerini oluşturdu bile. Margherita, Cepricciosa, Quatro Formaggio ve Mama’s Meatbals mutlaka tadılması gereken pizzaların başında geliyor.
BİZDEN TATLAR DA VAR
İtalya’dan gelen ustalar tarafından özel eğitimlere tabi tutulan Şef Feyzullah Özçelik yönetimindeki mutfak ekibinin oluşturduğu lezzetler arasında bizden tatlar da var. 12 saatlik özel bir pişirmeye tabi tutulan Chef’in Spesiyel Fırında Dana Kaburga, Izgara Bonfile Gorgonzola Peynirli, Urbano Steak ve Beğendili Levrek ise mekanın favorileri arasında yerini aldı. Tüm bu özel yemeklere birbirinden özel şaraplar eşlik ediyor.
ÖZEL ÜRETİM PASTALARIYLA DA İDDİALI
Cafe ve restoran konseptiyle iyi ayrı mekan olarak kurgulanan ve toplamda açık ve kapalı olmak üzere 150 kişilik bir oturma alanına sahip Urbano , özel üretim pastalarıyla da iddialı. Panna Cotta, Tiramisu, Çikolatalı Fondant ve Balkabaklı Cheese Cake kendini şımartmak isteyenler için iyi bir birer seçim olabilir.
