Haber: Hatice Ünal Bilen
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) yöneticileri, Türkiye’nin önde gelen gastronomik lokasyonlarından biri olan Trabzon’a çıkartma yaptı. Doğal güzellikleri, tarihi, kültürü gibi yöresel lezzetleri ve ürünleriyle de öne çıkan kentin gastronomik değerleriyle de marka kent olmayı hak ettiğini belirten Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) Başkanı Gürkan Boztepe ve ekibi Trabzon- Uzungöl ve Akçaabat’ta incelemelerde bulundu.
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) ve Kültür ve Turizm Bakanlığı ile entegre şekilde Türk mutfağını dünyaya tanıtmak hedefiyle çalışmalarını sürdüren GTD, Trabzon Temsilcisi Crakers Pizza Genel Müdürü Ahmet Sait Tütüncü ev sahipliğinde kentin gastronomik ürünlerini ve mekanlarını deneyimleme fırsatı buldu. Heyette GTD Gastro Akademi’nin yeni Başkanı ve TÜRSAB Boğaziçi BYK Başkanı Dr. Yüksel Türemez, GTD Çevre ve Doğa Komite Başkanı Doç. Dr. Efsun Dindar, GTD GT Hijyen Belgesi Gıda Mühendisi Aycan Acet yer aldı. Akçaabat Belediye Başkanı bu kısa sürede de olsa hemen görüşme koordine etti ve gastronomik anlamda Akçaabat Köftesi için yapılabilecekleri masaya yatırdı.
Gürkan Boztepe: “Trabzon’u markalaştırmak için çalışmaya hazırız”
Trabzon’un turistik bölgelerinden Uzungöl’ün özellikle pandemi döneminde yerli turistlerin rağbet edebileceği bir destinasyon olduğunu belirten Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, pandemi fırsatını iyi değerlendirmek gerektiğini ifade etti. Trabzon’un yöresel tatlarının önemine değinen Boztepe, kendi soyadını taşıyan kenti markalaştırma çalışmalarına hazır olduklarına vurgu yaparak şunları söyledi: “Trabzon, tereyağı, Vakfıkebir ekmeği, mıhlama, kuymak, hamsi ve etli sarma gibi birçok gastronomik ürünün ana vatanı. Bunun yanı sıra Ayasofia, Atatürk Müzesi ve Boztepe gibi mükemmel tarih ve kültür mirası hazır bizleri beklemekte. GTD olarak, kendi soyadımı da taşıyan bu kenti markalaştırmak için çalışmaya hazırız.”
#gastronomiturizmiderneği #gtd #gastronomiturizmi #trabzongastronomi #trabzonmarkakent
