Anasayfa » Dosya Konusu (sayfa 11)

Dosya Konusu

Turizm Sektöründe Yükselen Trend Yeşil Oteller

Turistik tesisler, tüm dünya genelinde ciddi anlamda enerji ve su tüketimine neden olan ve fazla kullanıcısı olması nedeniyle hızla eskiyen ve değişime ihtiyaç duyan mekanlardır. Günümüzde dünyanın geleceğini tehdit eden küresel ısınmanın en önemli aktörleri yapı, turizm ve ulaşım sektörleridir. Turizm sektörü dünyadaki SEG ve CO2 emisyonlarının yaklaşık yüzde 5’ini üretmektedir. Dünya geneline bakıldığında yapılar temiz su kaynaklarının yüzde 17’sinin, orman ürünlerinin yüzde 25’inin ve enerji kaynaklarının yüzde ...

Devamı »

Un Sektörüne Tanıtım Desteği

Un Sektörü İhracatı İçin Güç Birliği Projesi’ne Ekonomi Bakanlığı’ndan onay. Güneydoğu Anadolu Hububat-Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçı Birliği tarafından hazırlanan ‘Un Sektörü İhracatı İçin Güç Birliği Projesi’ne Ekonomi Bakanlığı onay verdi. UR-GE Projesi Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesinin Desteklenmesi Projesi (UR-GE) kapsamında Güneydoğu Anadolu Hububat- Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçı Birliği tarafından hazırlanan ‘Un Sektörü İhracatı İçin Güç Birliği Projesi’ne Ekonomi Bakanlığı onay verdi. Hibe Tutarı 3 ...

Devamı »

Kontrolsüz Kredi Kullanımı Bakliyatçıyı Vurdu

Son üç yıllık sürede bakliyat sektöründeki dengesizlikler ve kontrolsüz kredi kullanımı bakliyat firmalarını sıkıntıya soktu. Son 3 yılda bakliyat sektöründe arz talep dengesinin bozulması ve bu dönemde kullanılan kontrolsüz krediler bazı bakliyat firmalarını sıkıntıya soktu. 2011’de, fiyatların önceki 2 yıla göre büyük oranda düşmesi ve paralelinde sektörde karlılığın azalması bazı firmaların 2012’de cirolarını artırmak adına maliyetine satışlar yapmasını da beraberinde getirdi. Cirosal artışa karşın karlılığın daha da düşmesi ...

Devamı »

Dünyanın en güzel “Renk Fotoğrafı”nı Çekene AkzoNobel’den ABD ve Hindistan’da büyük ödül

Türkiye’de sektörünün bir numaralı ve en beğenilen boya markası Marshall ile temsil edilen dünyanın en büyük küresel boya ve kaplama şirketi AkzoNobel, “renk” teması ile uluslararası alanda dev bir fotoğraf yarışması düzenliyor.  “Doğal Dünyada Renk” ve “Kent Yaşamında Renk” olmak üzere iki kategoride düzenlenen yarışmada kazananları, ABD Yellowstone Ulusal Park’ta dünyaca ünlü fotoğraf sanatçısı Chris Weston ile bir fotoğraf safarisi ...

Devamı »

Ünlü Şeflerden Ramazana Özel Lezzetler

Ramazan ayı Türk mutfağına nasıl yansır? Ramazana özel bize has lezzetlerimiz var mı? Barcelo Eresin Topkapı Executive Chef Macit Kalfa: Ramazan’ın ilk günü ile birlikte nur ve feyiz dolu bir mevsimi yaşamaya başlarız. Kâinat şenlenir, dünya Cennetten süzülen nurânî bir hava ile dolup taşar.. Bereket dolu bir ay. Bu ayda mutfaklarımız canlanır. Ramazan ayında sofralarımız şenlenir çeşitlerimiz artar. Bu ayda ...

Devamı »

Osmanlı’nın Taş Fırınından Endüstriyel Fırıncılığa

“Endüstriyel Fırınlar Birliği, geç kalınmış bir birliktir. Gerek dünyanın gelişmekte olan ülkelerinde, gerek Türkiye’de hızla yayılan bir sektördür.” Ali İlkbahar Endüstriyel Fırıncılar Birliği Genel Başkanı     Bazı ülkeler, insan güvenliği ve sağlığını düşünerek komple fırınlardan, endüstriyel tünel fırınlara geçilmesi için hem kredi, hem de süre vermektedir. Günümüzde her şeyle birlikte hastalık da hızla yayılmaktadır. Sadece yayılması yetmiyor, çeşitlenmektedir. Endüstriyel ...

Devamı »

Güllüoğlu’ndan Baklavacılık Okulu

Karaköy Güllüoğlu’nun sahibi Nadir Güllü, 200 yıllık geleneği sürdürecek yeni öğrenciler arıyor. Eğer öğrenciler Güllü’nün zorlu sınavından geçerlerse 3 bin lira maaşı da garanti ediyor. Baklavacılık Okulu açmak Karaköy Güllüoğlu’nun sahibi Nadir Güllü’nün fikri. 35 ülkede haberi çıkan tek usta olduğunu söyleyen Nadir Güllü, 200 yıldır aynı şubede devam ettirdiği mesleğinin sırlarını meslek sahibi olmak isteyen herkese bizzat kendi anlatacak. ...

Devamı »

Dondurmanın En İyi 10 Adresi

Ramazanın yaz aylarına denk gelmesiyle birlikte iftar sonralarının en sevilenlerinden biri oluyor dondurma. Sıcakların panzehiri dondurmalarla akşamlarınızı keyiflendirebilirsiniz. Şerbetli ağır tatlılar yerine hem hafif hem serinleticiler… İşte kalabalık jürimizin seçtiği en iyi 10 dondurmacı.     1’DEN 10’A Ali Usta / İSTANBUL Girandola / İSTANBUL Dondurmacci / İSTANBUL L’era Fresca / İSTANBUL Mua Gelatieri d’Italia / İSTANBUL MADO Yeşilköy Roma Dondurmacısı /İSTANBUL Viagelato Ice Cream ...

Devamı »

Kozalak Ağacında Ekmek Mücadelesi

Türkiye’de binlerce kişinin geçim kaynağı olan çam fıstığı, Balıkesir’e de sınır olan İzmir’in Kozak Yaylası’nda büyük zahmetlerle üretilirken, çam fıstığı üreticiliği Türkiye’de zarar etmeyen tarım ürünü olma özelliğini de koruyor. Ülkemizde ciddi manada sadece Antalya Kahramanmaraş ve Bergama Kozak’ta üretimi yapılan çam fıstığı, iç piyasada sadece yüzde 5 tüketiliyor. Yüzde 95’i ise Avrupa’da İtalya, İspanya, Ortadoğu’da da Arap ülkelerine ihraç ...

Devamı »

‘Doydum’ Diyene Kadar Kebap Yediren Şehir

Tarihi hamamlar, mimarisine hayran olacağınız medreseler, çeşmeler, o çeşmeden akan şifalı sular… Geçmişte pek çok medeniyete evsahipliği yapan Erzurum’da onların izleri hala duruyor. Sadece tarihi eser yok; keşfedilecek mekanlar, yenilecek yemekler de var. Buram buram tarih kokan, her köşe başında farklı medeniyetlerin izlerini saklayan bir şehir Erzurum. Tarihinin yanı sıra kendine has kültürüyle de zengin bir kent. Kışın musluklar hiç ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz