Anasayfa » Gastro Güncel

Gastro Güncel

Dünyanın ilk Gezici Mutfak Festivali Ekim’de İstanbul’da

‘Dünyanın ilk Gezici Mutfak Festivali’ Omnivore World Tour’un bu yılki son durağı yine İstanbul oluyor. Omnivore İstanbul ayağı, 4 yıl aradan sonra 15-16 Ekim’de The Seed İstanbul’da yeniden gerçekleşecek. Ayrıca bu seneye özel olarak ‘Liquid Stage’de katılımcılar içeceklerin derin dünyasında bir keşfe çıkacak. Paris, New York, Montreal, Şangay, Moskova, Londra, Rio de Janeiro gibi dünyanın 3 kıtası ve farklı şehirlerini gezen Omnivore World Tour, mutfağı hiç olmadığı kadar eğlenceli ...

Devamı »

İstanbul’u kahveye doyuran festival geliyor!

Kahveseverleri bir araya getirecek olan İstanbul Coffee Festival, 8. kez kahveye doyuracak… 6-9 Ekim 2022 tarihlerinde KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleşecek festivalde kahve severler, kahvelerini yudumlarken, konserler, atölyeler ve workshoplarla birlikte, Can Bonomo, Gripin, Bedük, KÖFN, Canozan,  Kolpa gibi ünlü isimlerle de müziğe doyacak. Türk Telekom Prime sponsorluğunda gerçekleşecek festival boyunca 27 canlı konser gerçekleşecek. 23-24-25 Eylül’de Bilkent Center’da 6. kez gerçekleşen ...

Devamı »

Türkiye’nin en büyük lezzet buluşturmasını yine Adana yapacak!

Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 7-8-9 Ekim tarihlerinde düzenleyeceği Türkiye’nin en büyük lezzet buluşmasının İstanbul lansmanını Ortaköy Feriye’de gerçekleştirdi.Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 7-8-9 Ekim tarihlerinde bir yandan lezzet tutkunlarına ev sahipliği yapacak, bir yandan da konferansları ve özel etkinlikleri ile Adana’nın mutfak mirasına ışık tutacak…  Adana Valiliği’nin; Adana Büyükşehir Belediyesi, ilçe belediyeleri, odalar ve sivil toplum kuruluşları iş birliğiyle 7-8-9 Ekim ...

Devamı »

Kahvenin de bir zirvesi var artık!

Kahve Dergisi ve www.kahve-pazari.com sitesi tarafından bu yıl ilki düzenlenen Kahve Zirvesi, iki gün boyunca 12 oturumda kendi alanlarının önde gelen 60 konuşmacısını ağırladı. ‘Doyumsuz kahveler eşliğinde kahveye ilişkin aradığınız her şey zirvede’ sloganı ile yola çıkan etkinlik; katılımcıları, konuşmacıları ve ziyaretçileri ile 2023 yılı çalışmalarına şimdiden başladığını açıkladı. 10-11 Eylül tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen Kahve Zirvesi 2022 etkinliğine ...

Devamı »

Gıda ihracatçılarına müjde: Turquality’den %50 destek geliyor!

Marka ekonomisinin gelişmesi ve ihracatın artırılması için, 5973 sayılı 17 ağustos 2022 tarihli ihracat destekleri hakkında karar ile “Turquality ve İhracat Destekleri”, Resmi Gazete’de yayımlandı. Gıda ihracatçılarına Turquality’den %50 destek geliyor… Türkiye’nin devlet destekli ilk marka programı olan Turquality, gıda ihracatının gizli kahramanı olarak konumlanıyor. Türk markalarını stratejik, fonksiyonel ve operasyonel olarak, global pazarlardaki rakiplerinin seviyesine ulaştıran destek ve iş ...

Devamı »

İstanbul Coffee Festival 8’nci kez düzenlenecek

Kahve tutkunları 6-9 Ekim tarihleri arasında İstanbul KüçükÇiftlik Park’ta buluşacak. Bu yıl sekizincisi gerçekleştirilen İstanbul Coffee Festival’de; nitelikli kahveler, kahve dükkanları, kahvenin tüm paydaşları, keyifli konserler, seminerler ve atölye çalışmaları yer alacak. #istanbulcoffeefestival #coffeefest #kahvefestivali #kahve #festival #fest #küçükçiftlikparkı #coffee    

Devamı »

BigChefs projesi NFT oluyor

BigChefs, “Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinden ilham alarak hazırlanan ilk NFT koleksiyonunu yayına aldı. Restoran sektöründe ilklere imza atan BigChefs, yine bir ilke imza atarak Web 3.0 dünyasına NFT koleksiyonu ile giriş yaptı ve “Toprağın Kadınlarından Sofralara” NFT’sini, dünyanın en büyük NFT pazar yeri OpenSea’de yayınladı. BigChefs, NFT ile başlayan Web 3.0 yolculuğundaki projelerinde, NFT sahiplerine belirli ayrıcalıklar, özel avantajlar ve ...

Devamı »

Ceviz, Alzheimer hastalığı ve sağlıklı bir beyin arasındaki ilişki

Araştırmalar, sağlıklı bir diyetin genel sağlığa ve beyin sağlığına katkıda bulunduğunu gösteriyor. Yapılan çalışmalar, cevizlerin bilişsel işlevlerde ve Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif rahatsızlıklarda faydalı bir rol üstlenerek beslenme düzenlerinin önemli bir parçası olabileceğini ortaya koyuyor. 2022 yılında yapılan yeni bir klinik öncesi hücre tabanlı çalışma, ceviz ve bilişsel işlev arasındaki bağlantıyı daha da araştırarak ceviz yağının Alzheimer hastalığının ilerlemesinin belirteçlerini ...

Devamı »

2022 hedefi 13 milyar dolar

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul, TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açtı. Fuarda, “İhracatın Kalbindeki Sektör Gıda ve 2023 Yol Haritası” başlığıyla yapılan Başkanlar Oturumu’nda konuşan İHBİR Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, 2022 yılını 13 milyar dolar ihracatla kapatmayı hedeflediklerini belirtti. Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan WorldFood İstanbul Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı, TÜYAP’ta ...

Devamı »

Silivri Belediye Başkanı Volkan Yılmaz: “Silivri yoğurdunu 4-5 kaşıkta markalaştıracağız”

Haber: Hatice Ünal Bilen Yoğurt Festivali’nin bu yıl 60.sını düzenleyen Silivri, rakiplerine meydan okudu. Yoğurt mayalama geleneğini bir sonraki nesillere aktarmak üzere mücadele ettiklerini belirten Silivri Belediye Başkanı Volkan Yılmaz, önümüzdeki dönem için daha büyük çapta yoğurt üretimi hedeflediklerini ifade etti. Yılmaz, Silivri yoğurdunu 4-5 kaşıkta yenilebilen bir markaya dönüştürmeye odaklandıklarını söyledi. Silivri Belediyesi tarafından düzenlenen 60. Yoğurt Festivali, 13-14 ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz