Şef Yunus Emre Akkor: “Hırvatistan’da masaya kırık kalbim yerine kırık tabağımı koydum…”

Şef Yunus Emre Akkor: “Hırvatistan’da masaya kırık kalbim yerine kırık tabağımı koydum…”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen “Benim kalbim tabak zaten!” Türk Mutfağı Haftası kapsamında Hırvatistan Genel Kurmay Başkanı ve Bakanlar Kurulu’na hazırladığı protokol sofrasıyla eleştiri oklarının hedefi oldu. Türkiye’nin 81 ili ve yurt dışı temsilciliklerinde eş zamanlı düzenlenen etkinlikler çerçevesind...
daha fazlasını oku
İstanbul mutfağını BİZ vurgusuyla tattıracak

İstanbul mutfağını BİZ vurgusuyla tattıracak

Haber: Hatice Ünal Bilen İstanbul’un çok katmanlı kültürlerini birleştiren yepyeni bir mekan, BİZ İstanbul. Atatürk Kültür Merkezi’nin teras katında 5 Mayıs’tan bu yana hizmet veren mekan, İstanbul mutfağını üç ayrı konse...
daha fazlasını oku
Dedeman, İstanbul’daki 4. oteli için imzayı attı

Dedeman, İstanbul’daki 4. oteli için imzayı attı

Dedeman Hotels & Resorts International, İstanbul’daki 4. oteli Dedeman Küçükyalı İstanbul için Doğru Holding ile masaya oturdu. Bu yılın sonunda kapılarını açacak olan otel 137 odasıyla hizmet verecek. Dedeman Bostancı’da 25 Mayıs’ta...
daha fazlasını oku
Ali Can Aksu: “Turizmde kırsal kalkınma planlarını ivedilikle hayata geçirmeliyiz”

Ali Can Aksu: “Turizmde kırsal kalkınma planlarını ivedilikle hayata geçirmeliyiz”

TUROYD Başkanı Ali Can Aksu, artan maliyetlerle birlikte turizmde ekonomik tatil senaryolarına ihtiyacın ortaya çıktığına  dikkat çekerek, “Turizmde kırsal kalkınma planlarını ivedilikle hayata geçirmeliyiz.” çağrısı yaptı. Ali Can Aks...
daha fazlasını oku
Dedeman Van Resort & Aquapark hizmete girdi

Dedeman Van Resort & Aquapark hizmete girdi

Dedeman Turizm Yönetimi ile Van’da pek çok projeye imza atan Didem Dede Şirketi arasında gerçekleşen iş birliğiyle misafirlerini ağırlayacak olan, Van’ın merkez ilçelerinden Edremit’te yer alan Dedeman Van Resort & Aquapark, 19 Mayıs tar...
daha fazlasını oku
Türk Mutfağı Haftası’na özel Hatay menüsü, Matbah’da

Türk Mutfağı Haftası’na özel Hatay menüsü, Matbah’da

Matbah Restaurant, Türk Mutfağı Haftası’na özel Hatay menüsü ile konuklarını ağırlamaya başladı. İlki geçtiğimiz yıl, bu yıl ise 21-27 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşecek olan programının ana teması, “Sürdürülebilir Türk...
daha fazlasını oku
Sürdürülebilir gastronomi için tüketme, türet!

Sürdürülebilir gastronomi için tüketme, türet!

Sağlıklı bir geleceğin inşasında hayati rolleri olan yeşil ekonomi ve gastronomi arasında önemli bir ilişki var. Bu iki kavram birbirlerini destekleyerek sürdürülebilir bir geleceğin oluşturulmasına yardımcı olabilir. Reha Tartıcı/ Gastrono...
daha fazlasını oku
Gorrion Hotel’e Global Sürdürülebilirlik Sertifikası

Gorrion Hotel’e Global Sürdürülebilirlik Sertifikası

Basın Ekspres bölgesinde hizmet veren Gorrion Hotel Istanbul, Kültür ve Turizm Bakanlığı ve TGA’nın öncülüğündeki sürdürülebilir Turizm Programının 3 kademeli ve 42 kriterden oluşan tüm aşamalarını tamamlayarak, “Sürdürülebilir Tu...
daha fazlasını oku
3. Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’na başvurular başlıyor

3. Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’na başvurular başlıyor

Anadolu’nun kültürü ve lezzetleriyle dolu yemekleri, her yıl olduğu gibi bu yıl da fotoğraf yarışması ile taçlandırmayı amaçlayan 3. Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’na başvurular başladı. Yarışmaya son başvuru tarihi, 10 Te...
daha fazlasını oku
Dedeman, yeni markasının ilk otelini Diyarbakır’da açıyor

Dedeman, yeni markasının ilk otelini Diyarbakır’da açıyor

Dedeman, yeni markası Rest & More by Dedeman’ın ilk otelini Ekim 2023’te Diyarbakır’da açmaya hazırlanıyor. Türkiye’nin 81 iline Dedeman kalitesini ve hizmet anlayışını taşıma hedefiyle büyümeye devam eden Dedeman Hotels & Resort...
daha fazlasını oku