Kategori: Manşet

Elite Otel Grubu 2030’a kadar 50 otele ulaşacak
23/01/2024 No Responses

Elite Otel Grubu 2030’a kadar 50 otele ulaşacak

Franchise iş modeliyle zinciri genişletme kararı alan Elite World Hotels & Resorts, 2030’a kadar yurt içi ve yurt dışında toplam 50 otele ulaşacak. Türkiye’nin önde gelen otel zincirlerinden Elite World Hotels & Resorts, 50 yıllık otelcilik tecrübesini yen dönemde bir...
daha fazlasını oku
Türkiye gastronomisinin büyük ustası: Tuğrul Şavkay (1951-2003)
22/01/2024 No Responses

Türkiye gastronomisinin büyük ustası: Tuğrul Şavkay (1951-2003)

Son iki yazımda, gastronomi alanına büyük katkılar sağlamış ve yiyecek ve içecek sektörünü dönüştürmüş Fransız gastronom ve şefler Escoffier ve Carême’den bahsetmiştim. Bu yazının konusu ise Türkiye’nin öncü ve en önemli gastron...
daha fazlasını oku
Tezer Öner: Git o turisti bul getir, saçlarını yol getir!
22/01/2024 No Responses

Tezer Öner: Git o turisti bul getir, saçlarını yol getir!

“Dükkânı açıp önüne bir sandalye koyup oturarak müşteri bekleme devri sona erdi. Çok daha agresif olmamız gerekiyor. Türkümüzdeki gibi; ‘Git o turisti bul getir, saçlarını yol getir…” Biz de “iyi esnaf” olmak diye bir kavra...
daha fazlasını oku
Barry Callebaut 2024’e damga vuracak çikolata trendlerini araştırdı
22/01/2024 No Responses

Barry Callebaut 2024’e damga vuracak çikolata trendlerini araştırdı

Dünyanın lider yüksek kaliteli çikolata ve kakao ürünleri üreticisi Barry Callebaut son üç senedir olduğu gibi bu yıl da önümüzdeki döneme damgasını vuracak çikolata trendlerini araştırdı. 2024 ve sonrasında hem küresel hem bölgesel çi...
daha fazlasını oku
Dedeman 2024’ün ilk imzasını Sapanca için attı
22/01/2024 No Responses

Dedeman 2024’ün ilk imzasını Sapanca için attı

Dedeman Hotels & Resorts International 2024 yılının ilk otel projesi Dedeman Village Sapanca için imza attı. Yatırımcı Hüseyin Mercan ile gerçekleştirilen franchise anlaşması ile Nisan 2024’de Sapanca’da hizmete açılacak olan Dedeman Vil...
daha fazlasını oku
Figen Eryılmaz: “Otelcilik insanın ruhuna girdi mi çıkmıyor”
19/01/2024 No Responses

Figen Eryılmaz: “Otelcilik insanın ruhuna girdi mi çıkmıyor”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıllık turizmci. Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü mezunu. Beş yıldır Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel’in Genel Müdürü. Ama Polat Ailesi ile geçmişi 1997 senesine dayanıyor a...
daha fazlasını oku
Ranchero Mutfaklar Koordinatörü Erkan Yeşil: “Ranchero merak ettiğim bir mutfaktı”
19/01/2024 No Responses

Ranchero Mutfaklar Koordinatörü Erkan Yeşil: “Ranchero merak ettiğim bir mutfaktı”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Şef Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Bolu, Mengenli. 35 yıldır mutfağın içinde. Köklerinden aşçı. Yaşı 13’ü bulmadan Büyük Sürmeli Otel’in mutfağına göz dikmesi de o köklerin verdiği cesaretten ku...
daha fazlasını oku
Bu kez doluluklar düştü… Gelirler yükseldi! Turizm gelirlerindeki artışın kaynağı ne?
15/01/2024 No Responses

Bu kez doluluklar düştü… Gelirler yükseldi! Turizm gelirlerindeki artışın kaynağı ne?

2023 yılı 9 aylık dönemde, turizm gelirlerinde %20 artışla 41-42 Milyar Dolar bandı yakalandı. Bu artışın önemli bir kısmı, Türkiye’nin ana pazarlarında yaşanan maliyet baskısı altında artan seyahat fiyatlarından kaynaklandı. Turizm Dat...
daha fazlasını oku
MK Group’un Turizm Koordinatörü Cenk Çığır oldu
12/01/2024 No Responses

MK Group’un Turizm Koordinatörü Cenk Çığır oldu

Bünyesinde yer alan Radisson Blu Hotel Kaş, Mekvin Suites & Villas Kaş ve Mekvin Deniz Feneri Light House otelleri ile açılacak Radisson Antalya ve Mekvin Residences Antalya otellerine liderlik yapacak olan Cenk Çığır Turizm Koordinatörü olarak ...
daha fazlasını oku
Bentour’dan ‘Hızlı Transfer’ kampanyası
12/01/2024 No Responses

Bentour’dan ‘Hızlı Transfer’ kampanyası

Tur operatörü Bentour, yolcuların havalimanından otele ve otelden hava limanına daha hızlı ulaşmasına olanak tanıyan yeni bir kampanya başlattı. Almanya, Avusturya ve İsviçre’de Türkiye spesiyalisti olarak faaliyet gösteren Türk tur operatö...
daha fazlasını oku
1 … 6 7 8 9 10 … 228