Anasayfa » Marka

Marka

MND Gıda’dan HoReCa’ya yepyeni bir marka: DeLucca

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 38 yıllık bir tecrübeyle 2022 yılında perakende sektörüne adım atan DeLucca, bu yıl itibariyle HoReCa üretimlerini de başlattı. Babadan oğula aktarılmış köklü bir deneyimi ticari kaygılardan uzakta, insan odaklı bir yönetim anlayışıyla sunan DeLucca, yeni nesil sürülebilir krema pazarında bir dünya markası olma yolunda ilerliyor.    MND Gıda çatısı altında ev dışı tüketim kanalına yepyeni bir ...

Devamı »

Ak Gıda – İçim Süt CEO’su Ali Sözen: “Yeme- İçme profesyonellerini ve şefleri iş ortağımız olarak görüyoruz”

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 1996 yılında kurulan, 2015 yılından bu yana dünya süt endüstrisinin en büyük şirketi Grup Lactalis bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Ak Gıda, Türkiye’nin en fazla süt ve süt ürünleri üretimini gerçekleştiren firması. Bugün toplam 6 fabrikasıyla sektörün en büyük işletmesi konumundaki gıda şirketinin ev dışı tüketim kanalına hitap eden markalarını Ak Gıda – İçim Süt CEO’su Ali Sözen ...

Devamı »

Otel yatırımcılarından İnoksan’a yoğun ilgi

Hotel Equipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas Fuarı’na katılan İnoksan, Türkiye’nin ilk ısı dönüşümlü bulaşık makinesi ve diğer yenilikçi ürünleriyle sektör profesyonellerinden yoğun ilgi gördü. Endüstriyel mutfak sektöründe ilklere imza atarak, yerel ve globalde sektörünün öncüsü olan İnoksan, 17 – 20 Ocak tarihleri arasında Antalya’da bu yıl 33’üncüsü düzenlenen Hotel Equipment – Uluslararası Konaklama ve Ağırlama Ekipmanları İhtisas ...

Devamı »

Genişlemiş pazar ağını güçlü Ar-Ge ekosistemine borçlu: Kristal Endüstriyel

Kristal Endüstriyel, endüstriyel mutfak serüveninde 26. yılını geride bırakarak, Ar-Ge Merkezi ekibi ile küresel trendleri takip etmeye devam ediyor. Katma değeri yüksek ürün odaklı bir inovasyon stratejisi belirleyen şirket, 5 kıtada 85’den fazla ülkeye sunduğu genişlemiş pazar ağını Ar-Ge ekosistemini kuvvetlendirmesine borçlu. Kristal Endüstriyel Genel Müdürü Ramazan Kaynakçı, “Sürdürülebilir büyümenin arkasındaki itici güç, Ar-Ge ve Ür-Ge faaliyetlerine yapılan yatırımlardır. Şu ...

Devamı »

Gıda güvenirliği sadece gıda maddeleri ve prosesle mi sağlanır?

Piyasada gıda güvenliği denildiğinde, genellikle önümüze gelen gıda maddeleri ile bunların hazırlık prosesleri akla geliyor. Peki ya kafe ve restoran gibi toplu tüketim gıda işletmelerinde, genelde melamin olarak adlandırılan, tabak ve diğer servis ekipmanlarının ne kadar sağlık olduğunu hiç düşündünüz mü? Külsan A.Ş. Yöneticilerinden Rıza Akkaya anlatıyor… “Yasal normlara uygun üretilmiş, güvenilir gıdalar canlıların karnını doyururken, aynı zamanda hayatlarını idame ...

Devamı »

Ramazan Kaynakçı: “Hedefimiz, global marka üstünlüğümüzü korumak”

“5 kıtada Kristal markasına ait pek çok ürün ile Türkiye’yi temsil ediyoruz. Hedefimiz, Kristal imzasını dünyada ulaşabildiğimiz kadar çok ülkede bırakabilmek ve kalitemizi ülkemizi gururlandıracak şekilde tüm dünyaya duyurmaktır.” 26 yıllık endüstriyel mutfak makine ve ekipmanları uzmanlığıyla otellere, restoranlara, kafelere ve hastane mutfaklarına yerli üretici olarak hizmet veren Kristal Endüstriyel, endüstriyel mutfak ekipmanları, açık büfeler, dondurma makine ve ekipmanları kategorilerinde ...

Devamı »

Zorman Bayramoğlu iki yeni markasını Gastromasa’da tanıttı

Haber: Hatice Ünal Fırıncılık ve unlu mamuller pazarının yarım asırlık deneyimlerinden Zorman Bayramoğlu, HoReCa pazarına hitap eden KONOVEN ve De Lucca markalarını ilk kez 7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nda görücüye çıkardı. Her iki markanın yatırım hikayesini ve profesyonellere sunduğu çözümleri KONOVEN Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Zorman Bayramoğlu anlattı. Temmuz 2022’de fırıncılık ve unlu mamuller sektörüne hızlı bir giriş yapan ...

Devamı »

Horeca’nın yenilikçi çözüm ortağı: Porser

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Perakende sektörünün 43 yıllık köklü ve deneyimli stoneware üreticisi Porser; İstanbul/Sancaktepe fabrikasında aylık 1 milyon parça üretim gerçekleştiriyor. Horeca kanalına yenilikçi çözümler sunmak üzere Kütahya fabrikasını faaliyete geçiren ve aylık 2.7 milyon fine china porselen üretim kapasitesine ulaşan firma, son olarak ID FINE markasına yaptığı yatırımla sektörün ilgi odağı oldu. Porser’in Horeca kanalına dönük yatırımlarını ve ...

Devamı »

İklimlendirmede 30 yıl, Ar-Ge projelerinde 20 yıllık deneyim: İmbat

“İmbat olarak, 30 yıllık bilgi ve entelektüel sermaye birikimimizle Ar-Ge projeleri yapmaya ve ürettiğimiz cihazlarımızla sektörde global oyuncuların yanında yer almaya, pazarımızı her geçen gün büyütmeye devam edeceğiz.” 30 yıldır sektörün iklimlendirme ihtiyaçlarına yönelik yenilikçi ürün tasarımlarına imza atan İmbat, Ar-Ge çalışmalarına yaptığı yatırımla güvenilir ve verimli ürünlerle projelere fayda sunuyor. İmbat olarak, 30 yıllık bilgi ve entelektüel sermaye birikimiyle ...

Devamı »

85 ülkede Kristal imzası

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 26 yıldır otel, restoran, kafe ve hastane mutfaklarına endüstriyel mutfak makine ve ekipman tedariki sağlayan Kristal Endüstriyel, yurt içi pazar gücünü beş kıtaya ihraç ettiği Kristal markalı ürünleriyle artırıyor. Kristal kalitesini tüm dünyaya duyurmayı hedeflediklerini belirten Kristal Endüstriyel Genel Müdürü Ramazan Kaynakçı ile firmanın gelecek rotasını ve yeni dönem projelerini konuştuk. Kristal Endüstriyel, HoReCa pazarında hangi ...

Devamı »