Koska’dan Tahin Pekmezli Değişik Lezzetler Workshop’u

Türkiye’nin köklü markalarından Koska, son gözdesi Tahin-Pekmez ikilisiyle çok değişik lezzetler oluşturulabileceğini ödüllü şef Eyüp Kemal Sevinç moderatörlüğünde düzenlenen workshopta bir kez daha gözler önüne serdi…

108 yıllık geçmişiyle Türkiye’nin en köklü markaları arasında yer alan Koska, düzenlediği workshop’da bitkisel protein ve yüksek lif kaynağı tahin ve içeriğindeki demir, kalsiyum ve mineraller nedeniyle çok değerli bir gıda olan pekmez ile çok değişik lezzetler oluşturulabileceğini gösterdi. Koska Yönetim Kurulu Üyesi Emin Dindar ev sahipliğinde, ödüllü şef Eyüp Kemal Sevinç moderatörlüğünde düzenlenen workshopta bitkisel protein ve yüksek lif kaynağı tahin ve içeriğindeki demir, kalsiyum ve mineraller nedeniyle çok değerli bir gıda olan pekmezi katarak Türk halkının damak tadına hitap eden lezzetler oluşturuldu. Katılımcılar, Türkiye’nin Doğal Lezzeti olarak konumlandırılan Koska tahin pekmezi sadece sabah kahvaltıda değil, spordan dönünce, gün içinde çalışırken, okul dönüşü, kısacası hayatın her alanında tüketebileceğini, ekranların sevilen yüzü şef Eyüp Kemal Sevinç’in yaratıcı, lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı menüsü ile birlikte deneyimlediler. Türkiye’nin geleneksel lezzetleri helva, reçel, lokum, krokan, kağıt helva, badem ezmesi ve pişmaniyede köklü birikimini dünyaya açan Koska, son dönemlerde mutfakların vazgeçilmezi tahin-pekmezi bir arada sunan keyifli ürünü ile de adından sıkça söz ettiriyor.

Emin Dindar: “Yılda 17 Bin Ton Üretim Yapıyoruz”

Koska Yönetim Kurulu Üyesi Emin Dindar’ın da interaktif olarak katıldığı workshopta; Koska’nın tüm yaş gruplarında çeşitli ihtiyaçlara hitap edecek ürünler yaptığına değinen Dindar, “Ağırlıklı olarak helva, tahin ve reçel üretiyoruz. İstanbul Avcılar ve Kütahya Simav’da olmak üzere 2 üretim tesisimizde, günlük yaklaşık 50 ton helva, 20 ton reçel ve 10 ton lokum üretim kapasitesine sahibiz. 425 çeşit ürünümüz ile yılda toplam 17 bin ton üretim yapıyoruz. Türkiye’nin en büyük helva üreticisi olarak, Türkiye’de pazar payımız yaklaşık yüzde 50. İstanbul’u da içine alan Marmara Bölgesi’nde ise pazar payımız yüzde 80’e yükseliyor. Hem yurt içinde hem yurt dışında yaptığımız yatırımlarla kısa zamanda hızla büyüyeceğimize inanıyoruz.” dedi.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir