Pişirmede Döküm Dönemi Lava Metal Zirveyi Hedefliyor

Lava Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi’nde, 6 bin metrekare kapalı, 15 bin metrekare açık alandaki fabrikasında üretimini gerçekleştiriyor. Günde 1650 adet üretme kapasitesine sahip olan Lava Metal, müşterilerine yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlerin yanında; uzun soluklu iş ortaklığı, yüksek performans, en yüksek kalitede servis, lojistik, üretimde esneklik, mühendislik hizmetleri de sunuyor. Şirketin son dönem çalışmalarıyla ilgili bilgi aldığımız Finans Direktörü Reyhan Ekşi sorularımıza şu yanıtları verdi:

Lava Metal’in kuruluş sürecinden biraz bahseder misiniz?
Döküm alanındaki tecrübeleriniz ve pazara sunduğunuz
markaların durumu konusunda neler aktarmak istersiniz?
Lava Metal 2011 yılında kuruldu. 40 yıllık tecrübemiz olduğunu söyleme nedenimiz ortağımın aile şirketi 40 yıldır döküm işiyle alakalı çalışıyor. Lava 40 yıllık tecrübe ile birlikte, Türkiye’nin en modern ve en yüksek teknoloji döküm ve emaye fabrikasına sahip. Lava’nın ana üretim konusu; döküm
demir tencere, tava, ızgara ve ocak üstü döküm ızgaralardır. Lava; yeni ve son teknoloji döküm kalıplama (Sinto ve Disa), kum hazırlama, ergitme, kumlama/taşlama ve dünyanın emaye konusunda lider şirketi Ferrotechnic Lisansı ile Elektroferotic Emaye kaplama tesisine sahiptir. Makinelerin
tamamı tam otomatik ve  CNC kontrollüdür. Lava Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi’nde, 6 bin metrekare kapalı, 15 bin metrekare açık alandaki fabrikasında üretimini gerçekleştiriyor. Günde 1650 adet üretme kapasitesine sahibiz. Lava; sahip olduğu modern tesisi, esnek ve verimli üretim özelliğine
sahip makineleri ile en yüksek kalite standartlarında ve yüksek üretim kapasitelerinde ürünler sunuyor. Müşterilerinin ihtiyaçlarını ve memnuniyetini sağlamak amacıyla, sahip olduğu toplam kalite ve ERP/MRP yönetim sistemi, sürekli iyileştirmeye dayanan kesintisiz bir hizmet sağlıyor. Lava müşterilerine yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı ürünlerin yanında; uzun soluklu iş ortaklığı, yüksek performans, en yüksek kalitede servis, lojistik, üretimde esneklik, mühendislik hizmetleri de sunuyor. 2012 yılının Şubat ayından itibaren döküm tencere ve tava üretimi de gerçekleştirmeye başladık. Altı ay gibi kısa bir sürede çok iyi noktalara geldik. Piyasa bilinirliğimiz üst seviyelere çıktı. Önemli firmalar kendi adlarına üretim yapmamız talebinde bulunuyorlar. Fakat biz kendi markamızı oluşturma konusuna çok duyarlıyız. Ve kendi markamız dışında üretim yapmıyoruz. Zaten ismimizi bu kısa sürede zirveye taşıdık. Türkiye pazarında döküm tencere tava yok denecek kadar az.
Çok bakir bir pazarlama alanı ile karşı karşıyayız. Fakat bu ürünlere yönelik bilinç düzeyinin yerleşmemesi nedeniyle hem pazarı oluşturmak hem de satış yapmak durumundayız.

Öncelikli hedeflerimiz arasında pazarımızı yabancılara kaptırmadan Türk şirketlerin hakim olduğu bir yapı içinde tutmak da var. Alanımızda yurtdışına da daha fazla açılacağız. Zaten yurtdışına açılmak şuan için daha kolay. Bu doğrultuda bağlantılar kuruyor, yurtdışı ve içindeki fuar tipi etkinlikleri yakından takip ediyoruz.
Lava Metal olarak Türkiye’ye taşıdığınız üretim yapınız, bilgi-birikimi ve tecrübesiyle ilgili bilgi alabilir miyiz? 
Üretimde daha çok otomasyona yönelik bir döküm teknolojisi kullanıyoruz. Dökümde tam otomasyon sistemine geçtik. Manuel dökümde bir kişi günde 50 iş alabilirken otomasyonla makine başında iki operatör ve altı işçiyle bu sayıyı saatte 220’lere çıkarabiliyor. İki makinemizden birini Japonya’dan diğerini ise Danimarka’dan ithal ettik. Pazarda yeni bir firmayız, kullandığımız makinelerde çok yeni olması nedeniyle teknolojilerin test, kontrol ve verimliliğine yönelik Ar-Ge çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Döküm üretim aşamasında insan sağlığına zararlı, çevreye karşı dikkatli olmanız gereken bir iş. Firma olarak iş güvenliği
ve çevre duyarlılığına büyük önem veriyoruz. Personellerimizin altı ayda bir tüm sağlık tetkikleri eksiksiz olarak yapılıyor. Zaten bu noktalara dikkat etmek zorundasınız. çünkü dünyanın ünlü şirketleri iş güvenliği, çevre sağlığı ve geri dönüşüm konularında belli kriterlere uymayan firmadan mal tedarik etmez. Alanımızda markalaşmanın öneminin farkındayız. Sanayicinin bir şeyi ben ürettim diyebilmesi çok önemli. Özellikle fırın üstü ızgaralarda dünya devleri ile çalışan, üretim kapasitemizin zaman zaman yetmediği bir konumdayız. Güçlü ve kaliteli üretim yapımızı bir noktada markalaştırmak adına araştırmaya girdik ve neticesinde dökümden tenceretava üretimine geçmeye karar verdik. Çeliğin ve teflon teknolojisi kullanarak üretim yapan firmaların güçlü olduğu bir pazarda bu kararımız garipsendi. Fakat şunun bilincindeydik; bu üretim teknolojileri temelinde insan sağlığı için uygun değil. Ama ne yazık ki insanlarımızın bu konudaki bilgi düzeyi çok düşük ve sağlığa duyarlı bir bilinç yerleşmemiş. Öncelikle bunun yerleşmesi gerekiyor. Lava metal olarak ‘Organik Hayat Dostuyuz’ sloganı ile çalışmalarımıza  başladık. Neden organik hayat dostu olduğumuza gelecek olursak; iki tane hammaddemiz var biri demir diğeri ise emayedir. Demir doğada yalın halde bulunabilen bir metaldir ve sağlık açısından diğer metallere göre çok daha uygundur. Emaye ise özünde camdır. Lava metal olarak özellikle emaye teknolojileri konusunda bir yenilikleri Türkiye’ye taşıdığımız düşüncesindeyiz. Camında insan sağlığına her    hangi bir olumsuz etkisi yoktur. Yani üretimdeki ana unsuru oluşturan iki maddemizde geri dönüşümü yapılabilen ve insan sağlığı için sorunsuzdur. Lava’nın kullandığı bütün emayeler mevcut uluslararası standartlara uygundur. Uzakdoğu malı döküm ve tencerelerin üretiminde hurda ve düşük kaliteli demir kullanılırken Lava döküm demir tencere ve tavaları dünyanın en yüksek kaliteli döküm demirinden üretilmektedir. Zararlı hiçbir katkı içermez. İşte bu yüzden ‘Organik Hayat Dostuyuz.’

Hammadde tedariğimizi dünya devleriyle aynı kanallardan yapıyoruz. Üst düzey üretim teknikleri ve son teknoloji üretim ekipmanları ile hazırladığımız ürünleri rakiplerimizden çok daha uygun fiyatlara da pazarımızın beğenisi ne sunuyoruz. İnsanlar tercihte bulunurken daha fazla payı ithale vermek yerine ülkemizdeki daha kaliteli ürünün çok daha uygun fiyatlara sunulduğu bilincine sahip olmalı. İhracat açısından oldukça rahatız. Özellikle test raporlarını ve ürün numunelerimizi gördüklerinde tercihlerini size yönlendirebiliyor. Üretimde ABD gıda tüzüğündeki kriterlere uygun üretim yapıyoruz. Çünkü bu kriterlere uymazsanız o bölgeye ihracat yapamazsınız. Biz döküm tencerenin ana vatanı olan ABD ve Kanada’ya ihracat yapmaya hazırlanıyoruz. ABD artık bu işi yapmıyor ama ihtiyacı olan ürünleri de bir yerden tedarik etmeli. Çinli üreticiler en önemli rakip olmakla birlikte otomasyon temelli üretim bir adım öne çıkmamızı sağlıyor. Ürünlerimiz pişirme ve lezzet açısında da kullanıcısına önemli avantajlar sunar. Kısa bilgi vermek gerekirse; damlalık sistemi

Türkiye’de pazarın kullanıcı ve ürün sunan tedarikçi açısından durumu ne? Özellikle sizin satış ve çalışmalarınızda iç-dış piyasa dengesi nasıl?
Şuan iç piyasa ağırlıkta gidiyoruz. Fakat ne yazık ki Türk insanı halen döküm tencere-tavanın ne olduğunu tam olarak bilmiyor. Yapısı özellikleri ve ürün kalitesini anlama noktasındaki bilinç son derece düşük. Bu alanda ürün sunan birçok firma Çin ve Hindistan mallarını pazarımıza sunmak dışında fazla bir şey yapmıyor. Lava Metal gibi üretim tesisi kurup makine yatırımı yapan başka bir firma yok. Türkiye’de bizim dışımızda elektroferotic emaye kaplama yapan başka bir firma bulunmuyor. Zaten dünyada bu teknolojiyi kullanan ikinci firmayız. Döküm özünde emeğe dayalı emek yoğun bir iştir. Dökümdeki kuru kalıplamada bir ürünü kalıplara döküp çıkardığınız zaman çeşitli işlemlere tabi tutulur. Bu işlemler sonrası emaye işi yapan birçok firma döküm sonrası bozuk çıkan ürünlere macun çekip düzelttikten sonra emayeyi atıp geçiyor. Müşterinin o emaye çatlayıp dökülene kadar dökümdeki bu yamukluğu bozukluğu görme şansı yok. Bizim üretimimiz ise ıslak emaye diye geçer. Artı ve eksi kutupların yapışmasıyla ayrılmaz bir bütün halini alır. Eğer dökümümüzde bir hata oluşursa üretim tekniği nedeniyle hata direkt ortaya çıkar. Bunu gizleyemeyeceğiniz için üretimdeki kaliteyi arttırmak durumundasınız demektir. Bu nedenle en kaliteliyi biz üretiyoruz diye rahatça ortaya çıkabiliyoruz. Kaliteli üretim yapımız nedeniyle biraz yüksek maliyetlerle üretim yapsak da pazara Çinli üreticilerden daha ucuza ürün
sunabiliyoruz. Elimizi daha da güçlendirmek için üretim teşviği alma konusunda çeşitli araştırmalarımız da oldu fakat bürokratik sıkıntılar nedeniyle vazgeçtik. sayesinde pişirilen gıdanın vitamini ve mineralleri kaybolmaz. Daha uzun süre sıcağı sıcak, soğuğu soğuk tutar. Dökümün geç ısınma özelliğine rağmen bizim ürünlerimiz piyasadaki rakiplerine oranla çok daha hızlı ısınmaktadır.