Türkiye’de bir otel menüsü ilk defa defileye çıktı. İstanbul’un yeni nesil otellerinden Le Meridien İstanbul Etiler’in genç ve yetenekli şefi Tarkan Özdemir imzasıyla podyumdaki yerini alan sıradışı lezzetler hem göze hem damaklara coşkulu bir gece yaşattı.
İstanbul’un her iki yakasına hakim muhteşem manzarası ile dikkat çeken Le Meridien İstanbul Etiler’in 4. katında hizmet veren La Torre Restoran, yeni menüsünü 28 Kasım Perşembe akşamı Türkiye’de bir ilki gerçekleştirilen görkemli bir yemek defilesi ile tanıttı. Sıra dışı lezzet reçeteleri kadar eşsiz tabak tasarımlarıyla da dikkat çeken genç ve yetenekli şef Tarkan Özdemir farkıyla görücüye çıkan La Torre Restoran menüsü yemek kültürü yazarı Sahrap Soysal’ın sunuculuğunda geceye katılan damak tutkunlarına coşkulu ve keyifli anlar yaşattı.
SABİNE DORN AĞLAGÜL: SIRADIŞI VE İLHAM VERİCİ
Yemek defilesi öncesinde kısa bir konuşma yapan Le Meridien İstanbul Etiler Genel Müdürü Sabine Dorn Ağlagül, “Bizim misafirlerimiz farklı tecrübeler edinmek isteyen sofistike kişiler. Le Meridien İstanbul Etiler olarak iyi analiz yeteneğimizle, sıra dışı ve ilham verici olma konusunda misafirlerimizin beklentilerinin üzerine çıktığımız için gururluyuz. Düzenlediğimiz bu defile de sıra dışı yaklaşımlarımızın bir başka boyutu. Böylesine bir organizasyona imza atmaktan son derece mutluyuz” dedi.
TARKAN ÖZDEMİR: BİLİNDİK TATLARI YENİDEN HARMANLADIK
La Torre’nin yeni menüsü ile konuklarını keşfe ve tutku dolu bir tecrübeye davet eden Executive Chef Tarkan Özdemir “Amacımız Le Meridien’in mutfağa olan bakış açısını tabaklara yansıtarak misafirlerimizin damak tadını renklendirmekti. Bu yeni menü, bilindik tatlar ve yerel lezzetlerin yıkılıp, günümüz teknikleriyle harmanlanarak tekrar inşa edilmesi sonucu ortaya çıktı. ” diyor.
KARADENİZ MUTFAĞINDAN ASYA’YA EŞSİZ TATLAR
Türk mutfağı ile dünya mutfaklarını buluşturan, sıra dışı şef Tarkan Özdemir öncülüğünde benzersiz pek çok lezzet ile konuklarına unutamayacakları deneyimler yaşatan La Torre, sıra dışı menüsünü yepyeni lezzetler ile genişletti. Moleküler gastronomi mutfağının İstanbul’daki önemli adreslerinden La Torre Restoran’nın yenilenen mönüsünde yok yok! Her Pazar sunduğu “Kahvaltı Sanatı” ile Karadeniz kahvaltısından Van kahvaltısına geleneksel lezzetleri sofranıza getirmeye başlayan La Torre, her Perşembe Fareastanbul menüsü ile Asya mutfağının eşsiz lezzetlerini özel bento kutuları içerisinde 3 farklı menü ile beğeninize sunuyor. Her Cuma “Sizce Kaç Gram” diye size sorarak akşam yemeklerinizi ğlenceye dönüştüren La Torre, yiyeceği etin ağırlığını doğru tahmin eden misafirlerinin hesabında indirim yapıyor.
Sıra dışı menü ve lezzetleriyle misafirlerine her zaman sıra dışı deneyimler yaşatan La Torre’de ayrıca sevgililer günü ve yılbaşı için de sürprizler düşünülmüş.
600 KİŞİYE KADAR HİZMET
Otelin 4. katında yer alan restoranın otel dışından da ayrı bir girişi bulunuyor. Otel konuklarının yanı sıra, vale hizmetiyle kent sakinlerini de bu tecrübeye davet eden restoranın kapalı bölümü 200, havuz başındaki açık terası ise 200 kişiyi ağırlayabiliyor. Gruplar için tercih edilen özel odaları ve bölümleriyle de La Torre, kahvaltıdan akşam yemeğine dek geniş bir yelpazede alternatifler sunuyor.
