Etiket: BarryCallebaut

Callebaut’un yeni inovasyonu NXT artık Türkiye’de
10/11/2022 No Responses

Callebaut’un yeni inovasyonu NXT artık Türkiye’de

Dünyanın en iyi Belçika çikolatası markası Callebaut’un 175 yılı aşkın deneyimi ve Ar-Ge çalışmaları sonucu geliştirdiği, %100 bitki bazlı, süt ve süt ürünleri içermeyen NXT S_tlü çikolata sektörde çığır açacak yeni bir inovasyon olarak sektör profesyonellerinin beğenisine sunuldu. Barry Callebaut...
daha fazlasını oku
İşte 2022’de öne çıkan 4 çikolata trendi
12/10/2022 No Responses

İşte 2022’de öne çıkan 4 çikolata trendi

Barry Callebaut, 2022’de öne çıkan 4 çikolata trendini açıkladı. Kutlamalar, Sağlıklı Yaşam, Farklı Deneyimler ve Geleneksel Lezzetler bu yıl en çok tercih edilen trendler arasında yer aldı. Çikolata, dünyadaki en dinamik sektörlerden biri...
daha fazlasını oku
Soğuk mutfağa niyet pastaneye kısmet: Abdullah Avni Kayahan
06/05/2022 No Responses

Soğuk mutfağa niyet pastaneye kısmet: Abdullah Avni Kayahan

Röportaj: Hatice Ünal Bilen  Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Bolu, Mengen doğumlu. Pastacılığı babadan nasihat. Beyaz elbiseleri göre beğene filizlenen gönüllü bir mutfak hikayesi onunkisi. Bir heves, okul sıralarını terk edip, çocuk yaşlar...
daha fazlasını oku
Barry Callebaut sürdürülebilir çikolata üretimini bir norm haline getirecek
24/02/2022 No Responses

Barry Callebaut sürdürülebilir çikolata üretimini bir norm haline getirecek

Barry Callebaut “Forever Chocolate” ilerleme raporunun sonuçlarını açıkladı . Marka, Forever Chocolate hareketi ile sürdürülebilir çikolata üretimini bir norm haline getirmeyi hedefliyor. Hedefi, 2025 yılına kadar doğaya saygılı ve karbon p...
daha fazlasını oku
Kokuyla başlayan tatlı yolculuk: Şef Yeşim Erol
04/01/2022 No Responses

Kokuyla başlayan tatlı yolculuk: Şef Yeşim Erol

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Ordu doğumlu. Ama aslen kökleri baba tarafından Tokat’a, anne tarafından İzmir’e uzanıyor. 10 yaşına kadar babasının İl Tarım ve Orman Müdürlüğü görevi sebebiyle Ordu’da yaşadığını anlatan Barry Calleb...
daha fazlasını oku
2022 Horeca mutfaklarında öne çıkacak 6 yeni trend
24/12/2021 No Responses

2022 Horeca mutfaklarında öne çıkacak 6 yeni trend

HORECA sektöründeki şefler ve pastacılara trendlere uygun reçeteler öneren Barry Callebaut, değişen bu tüketici tercihlerine cevap verirken doğanın renkleriyle Horeca mutfaklarını rengarenk yapan 6 trendi paylaştı.  Evlere kapanılan uzun süre...
daha fazlasını oku
İşte 2022’de öne çıkacak 6 yeni pastacılık trendi
30/11/2021 No Responses

İşte 2022’de öne çıkacak 6 yeni pastacılık trendi

2022’de pastacılık sektöründe farklı deneyimler, göze hitap eden lezzetler, kutlamalar, sağlıklı yaşam, sürdürülebilirlik ve orijin & lokal lezzetler gündemde olacak. Barry Callebaut, 2022’de pastacılık sektörünü etkileyecek 6 ana tr...
daha fazlasını oku