İspanyol Mychef’i Türkiye’de Sorcan Teknik Danışmanlık Hizmetleri temsil edecek

İspanyol Mychef’i Türkiye’de Sorcan Teknik Danışmanlık Hizmetleri temsil edecek

TECNOCOFFEE markasıyla tanınan, Nuova Simonelli espresso makineleri Türkiye distribütörü Sorcan Teknik Danışmanlık Hizmetleri, bu yılın başında İspanyol Mychef profesyonel fırınlarının Türkiye temsilciliğini bünyesine kattı. 1991 yılında profesyonel mutfak ekipmanları üretimiyle yola çıkan Distform, ilerleyen zamanlarda ...
daha fazlasını oku
RATIONAL, pişirme seminerlerini online platforma taşıdı

RATIONAL, pişirme seminerlerini online platforma taşıdı

Pişirme seminerlerini online platforma taşıdığını duyuran RATIONAL, bu sayede Türkiye’deki mutfak profesyonellerine dünyanın ilk ve tek yapay zekasına sahip çok fonksiyonel pişirme sistemlerinden iCombi Pro ve iVario Pro’yu kolay erişimle tan...
daha fazlasını oku
Endüstriyel pişirmede profesyonellerin çözüm ortağı: UNOX

Endüstriyel pişirmede profesyonellerin çözüm ortağı: UNOX

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 1990 yılında İtalya’nın Padova kentinde kurulan endüstriyel fırın üreticisi UNOX, sektöre ilk olarak unlu mamul fırınlarıyla girdi. Devam eden yıllarda hem ürün kalitesini hem de çeşitliliğini artırarak unlu m...
daha fazlasını oku
Ramazan Güven: Yeni projelerimiz IBAKTECH İstanbul sonrası şekillenecek

Ramazan Güven: Yeni projelerimiz IBAKTECH İstanbul sonrası şekillenecek

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 1976 yılında genç ve girişimci makina mühendisi Vedat Özpınar tarafından kurulan Fimak Makina, üretim hayatına 80 metrekarelik bir dükkanda uzun şekil verme makinası imalatı yaparak başladı. İlerleyen yıllarla bi...
daha fazlasını oku
Tahsin Öztiryaki: Global bir Türk markası olmaktan gururluyuz

Tahsin Öztiryaki: Global bir Türk markası olmaktan gururluyuz

Türkiye’nin lider endüstriyel mutfak ekipmanları üreticisi. Endüstriyel mutfak sektöründe en yüksek pazar payına sahip,  aynı zamanda en çok ülkeye ihracat yapan ilk 10 firmasından da biri. Bugün 140 bin m² kapalı üretim alanı ve 1.300 ça...
daha fazlasını oku
Her şeyi hafızasında tutuyor: iCombi Pro yeni özellik bakım geçmişi

Her şeyi hafızasında tutuyor: iCombi Pro yeni özellik bakım geçmişi

RATIONAL tarafından üretilen yeni iCombi Pro, tüm dünyada profesyonel mutfakları zeka, üretkenlik ve esneklik özellikleri ile ikna ediyor… Yeni özelliği bakım geçmişi ile, buharlı kombi fırın servis teknisyenlerinin de gönlünü kazandı....
daha fazlasını oku
Özel tatlar deneyimlemek için: RATIONAL’den yeni VarioSmoker

Özel tatlar deneyimlemek için: RATIONAL’den yeni VarioSmoker

Tütsülemek; ABD’ de bir gelenek, Avrupa’da ise daha fazla meraklısı oluşuyor. Yiyecekleri korumanın ve yeni tatlar ortaya çıkarmanın eski ama karmaşık bir yöntemi. Akıllı mutfak ekipmanları sayesinde günümüzde tütsülemek çok daha kolay...
daha fazlasını oku
İşini bilenler için yeni buharlı kombi: iCombiClassic

İşini bilenler için yeni buharlı kombi: iCombiClassic

RATIONAL’in yeni buharlı kombisi iCombi Classic’in tanımı: sağlam, güçlü ve verimli. Yüksek pişirme kalitesi olan ve uygun fiyatlı bir buharlı kombi isteyen işinin uzmanları, bu ürün tam da size göre. Tekrar tekrar aynı sonuçları alabilm...
daha fazlasını oku