Matbah Restaurant’tan Türk Mutfağı Haftası’na özel menü

Matbah Restaurant’tan Türk Mutfağı Haftası’na özel menü

Osmanlı kraliyet mutfağının olağanüstü geleneksel tatlarını lezzetseverlerle buluşturan Matbah Restaurant, bu defa da Türk Mutfağı Haftası’na özel olarak tasarladığı ‘İstanbul Menüsü’ ile ezber bozuyor. Bu özel menüyü kıdemli şef Kadir Yılmaz’ın ellerinden mekanın buram buram tarih kokan ambiyansında, 21-27...
daha fazlasını oku
Gastronomi ve turizm sektörünü bir araya getiren zirve

Gastronomi ve turizm sektörünü bir araya getiren zirve

3.Global Gastroekonomi Zirvesi ilham verici sunumları ve ulusal ve uluslararası alandaki konuşmacıları ile gastronomi ve turizm sektörünü bir araya getirdi. Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği’nin (TURYİD) düzenl...
daha fazlasını oku
Kolombiyalı Şef Türkiye’de sosyal gastronominin SES’i olacak

Kolombiyalı Şef Türkiye’de sosyal gastronominin SES’i olacak

daha fazlasını oku
TÜRSAB, Agro Tarım Projesi’nin ilk adımını Hatay’da attı

TÜRSAB, Agro Tarım Projesi’nin ilk adımını Hatay’da attı

TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanlığı, Agro Tarım Projesi kapsamındaki ilk adımını Hatay’da attı. TÜRSAB Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanlığı, bir süredir üzerinde çalıştığı Agro Tarım Projesi kapsamındaki ilk adımı zeng...
daha fazlasını oku
Anadolu yemeklerine ödül

Anadolu yemeklerine ödül

Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın sonuçları açıklandı. Ödüller 10 Haziran’da sahiplerini bulacak. Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması’nın sonuçları açıklandı. Anatolia Turizm Akademisi ile Turizm Eğitimi ve Eğiticileri...
daha fazlasını oku
Bakan Ersoy’dan Türk gastronomisine müjdeli haber: MICHELIN Rehberi İstanbul’a geliyor!

Bakan Ersoy’dan Türk gastronomisine müjdeli haber: MICHELIN Rehberi İstanbul’a geliyor!

Haber: Hatice Ünal Bilen İstanbul, MICHELIN Rehberi müfettişleri tarafından gastronomisi ön plana çıkarılan 38. Uluslararası Destinasyon oldu. İstanbul’da seçilen ilk restoranların 11 Ekim 2022’de bir törenle açıklanacağını müjd...
daha fazlasını oku
Whimsy, JW Marriott Istanbul Bosphorus ile ilk defa Türkiye’de

Whimsy, JW Marriott Istanbul Bosphorus ile ilk defa Türkiye’de

Singapur, Doha, Kuala Lumpur gibi dünyanın dört bir tarafında yaşattığı, benzersiz ve büyüleyici gastronomi deneyimi ile misafirlerine sınırların ötesinde anlar sunan Whimsy, JW Marriott Istanbul Bosphorus ile artık Türkiye’de… Dünyanın e...
daha fazlasını oku
3. Global Gastroekonomi Zirvesi 11 Mayıs’ta gerçekleşecek

3. Global Gastroekonomi Zirvesi 11 Mayıs’ta gerçekleşecek

TURYİD’in 11 Mayıs tarihinde Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde düzenleyeceği 3. Global Gastroekonomi Zirvesi’nde bu yıl “Post-Pandemi” başlığına odaklanılacak… Gastronomiyi turizmde sürdürülebilir bir ekonomik büyüme modeli olara...
daha fazlasını oku
Tekne aşçılarının da bir derneği var artık!

Tekne aşçılarının da bir derneği var artık!

Muğla’da ilk Aşçılar Pastacılar Derneği’nin temellerini atan MUGASDER Başkanı Taner Kökten, Tekne Aşçıları Derneği’nin kuruluşunu duyurdu. 2016 Yılında Muğla Aşçılar Pastacılar Derneği’ni kuran ve o günden itibaren Muğla gastro...
daha fazlasını oku
Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var

Şef Murat Bozok: Restoranlarda yaptığımız çok gereksiz işler var

Haber: Hatice Ünal Bilen İklim Dostu Gastronomi Turizmi panelinde konuşan Danışman Şef Murat Bozok, “Mevsimi olmadığında kuşkonmazı Peru’dan, elmayı Yeni Zelanda’dan, suyu Japon adalarından getirmek gibi çok gereksiz işler yapıyoruz. Otel...
daha fazlasını oku