ISM Minibar, pandemide de yatırımlara devam ediyor

ISM Minibar, pandemide de yatırımlara devam ediyor

40 yılı aşkın süredir otellere minibar ve para kasası üretimi gerçekleştiren ISM Minibar,  pandemiye rağmen yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Patenti ISM Minibar’a ait akıllı otomatik minibarların 2020 yılı sonunda saha testlerine başladıklarını söyleyen ISM Makine Genel Müdürü Niyazi Şencan,...
daha fazlasını oku
Tatjana Ahmed: Housekeeping is a critical component in recovering the hospitality industry

Tatjana Ahmed: Housekeeping is a critical component in recovering the hospitality industry

As a speaker at the UAE Professional Housekeepers Group Meeting taking place at The Hotel Show, Dubai 2021, Tatiana Ahmed offers insightful, adaptable and technological approaches to housekeeping in a post-pandemic hospitality industry, discussing the challeng...
daha fazlasını oku
Yenilenmenin tam zamanı!

Yenilenmenin tam zamanı!

“İyi Tasarım Herkesin Hakkı’’ mottosuyla benzersiz tasarımlara imza atan Seramiksan, son tüketicinin ve profesyonellerin değişen ihtiyaçlarına yönelik tasarladığı teknoloji ve tasarım odaklı Fishbone Koleksiyonuyla fark oluşturuyor. Kolek...
daha fazlasını oku
Osman Ünlü: “Pazar liderliğimizi AR-GE’mize borçluyuz”

Osman Ünlü: “Pazar liderliğimizi AR-GE’mize borçluyuz”

Çukurova Isı olarak ısıtma pazarındaki liderliği çevreci ve verimli teknolojiler geliştiren AR-GE’ye borçlu olduklarını belirten Çukurova Isı’nın Pazarlama Müdürü Osman Ünlü, “AR-GE çalışmalarımız sonucunda geliştirdiğimiz radya...
daha fazlasını oku
Türkiye’nin simge oteli 30. yılını kutluyor!

Türkiye’nin simge oteli 30. yılını kutluyor!

Dünyanın en köklü ve lüks otel gruplarından Kempinski markası yönetiminde misafirlerini ağırlayan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, 30 yılını kutluyor. Tarihi 17. Yüzyıla dayanan Çırağan Sarayı, geçmişinin asaletiyle lüksü birleşti...
daha fazlasını oku
Holiday Inn Şişli üst düzey kadrosuna üç yeni atama yaptı 

Holiday Inn Şişli üst düzey kadrosuna üç yeni atama yaptı 

daha fazlasını oku
Lezzet sanatkarı: Şef Özay Akar

Lezzet sanatkarı: Şef Özay Akar

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç – Seher Doğan Mutfağa köklerinden bağlı bir şef, Özay Akar. Aşçılığın anavatanı Bolu Mengen’den üstelik! Ne var ki onun mesleğe ömür bağlayışı, sırf bu lezzetli...
daha fazlasını oku
Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Melih Özgül: Profesyonellere uçtan uca alışveriş deneyimi yaşatıyoruz 

Röportaj: Hatice Ünal Bilen 30 yıldır Türk mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak hedefiyle faaliyetlerini sürdüren Metro Türkiye, dijitalleşme çalışmaları kapsamında hayata geçirdiği yenilikçi uygulamalarıyla profesyonell...
daha fazlasını oku
Glokal şef: Özgür Üstün

Glokal şef: Özgür Üstün

Röportaj: Hatice Ünal Bilen –  Fotoğraflar: John Athimaritis Bolu, Mengenli. Aşçılık onda bir ata mesleği. Dede gibi baba ve amca da aşçı. Nitekim bir esnaf lokantasında geçiyor tüm çocukluğu. Aşçılığı peşinen kabullenişi hep o d...
daha fazlasını oku
Dünya devleri otel atağında: APAC’a 2.513 yeni otel geliyor

Dünya devleri otel atağında: APAC’a 2.513 yeni otel geliyor

Asya-Pasifik (APAC) bölgesinde otel atağına geçen dünya devlerinin oda kapasiteleri 600 bine yaklaşan tam 2.513 yeni otel projesi bulunuyor. Önümüzdeki yıllarda hizmete girecek otellerden 1.404’ünün lüks dört yıldızlı, geriye kalan 1.109’u...
daha fazlasını oku