Yeni neslin kozmopolit mutfağı: Ocak
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Regie Ottoman Istanbul, Tarihi Yarımada’da yer alan eski Osmanlı Tekel İdari Binası. Sirkeci’de konumlanan butik otel, sadece bir konaklama adresi olarak değil, “Ocak” restoranıyla da pek bir talep görüyor. Otel bünyesinde Kasım 2021’den bu yana hizmet veren...