Etiket: matbahrestaurant

Matbah Restaurant’tan Türk Mutfağı Haftası’na özel menü
23/05/2022 No Responses

Matbah Restaurant’tan Türk Mutfağı Haftası’na özel menü

Osmanlı kraliyet mutfağının olağanüstü geleneksel tatlarını lezzetseverlerle buluşturan Matbah Restaurant, bu defa da Türk Mutfağı Haftası’na özel olarak tasarladığı ‘İstanbul Menüsü’ ile ezber bozuyor. Bu özel menüyü kıdemli şef Kadir Yılmaz’ın ellerinden mekanın buram buram tarih kokan ambiyansında, 21-27...
daha fazlasını oku
Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü
29/11/2021 No Responses

Matbah Restaurant’a ‘Mevlevi Mutfağı Etkinliği’ ödülü

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl ilk kez dağıtılan “Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülleri” sahiplerini bulurken, Ottoman Hotel Imperial bünyesinde yer alan, Osmanlı Saray Mutfağı ile ünlü ...
daha fazlasını oku
Ottoman Hotels Group Genel Müdürü Serdar Balta: Az mı çile çektik!
19/10/2020 No Responses

Ottoman Hotels Group Genel Müdürü Serdar Balta: Az mı çile çektik!

Tüm dünyanın içinde bulunduğu bu zor süreçten Türk turizmi ve gastronomisi de ne yazık ki nasibini aldı… Ne var ki ben bu olumsuz sürece başka bir pencereden bakıyorum, bu süreci adeta ‘az mı çile çektik’ şeklinde yorumluyorum ve ir...
daha fazlasını oku