Etiket: Mutfak

‘Gastronomiye Gönül Verenler’ bu renkli davette buluştu!
09/02/2018 No Responses

‘Gastronomiye Gönül Verenler’ bu renkli davette buluştu!

Kuruluşu henüz bir yılı yeni doldurmasına rağmen, gastronomi turizmi alanındaki sivil örgütlenme açığını kısa sürede kapatmasının yanı sıra, alanında hemen her gün yaptığı ulusal ve uluslararası çalışma ile bir dernekten çok daha fazlasını başaran Gastronomi Turizmi Derneği, 16 Ocak Salı...
daha fazlasını oku
Otel ve restoran mutfaklarında renovasyon planlaması nasıl yapılmalıdır?
05/02/2018 No Responses

Otel ve restoran mutfaklarında renovasyon planlaması nasıl yapılmalıdır?

Otel ve restoran mutfaklarında kullanılan cihaz bazlı ekipmanların ömürleri yaklaşık on yıl kadar olması, eski ekipmanların müşteri memnuniyetini olumsuz yönde etkilemesi, iş güvenliği, hijyen açısından sıkıntılar doğurması ve standart...
daha fazlasını oku
Siirt mutfağı tescilli lezzetlerini İstanbul’da tattırdı Hedef dünya mutfakları arasına girmek!
30/11/2017 No Responses

Siirt mutfağı tescilli lezzetlerini İstanbul’da tattırdı Hedef dünya mutfakları arasına girmek!

Siirt mutfağının yöresel tatları, The Green Park Pendik Hotel& Convention Center’da düzenlenen Siirt Gastronomi Kongresi ile ilk kez görücüye çıktı. Siirt mutfağının kültürel miras olarak geleceğe taşınması, tanıtılması ve turizme...
daha fazlasını oku
EĞLENCENİN GUSTOSU ZYRA
18/10/2017 No Responses

EĞLENCENİN GUSTOSU ZYRA

Son yılların önemli cazibe merkezlerinden Alaçatı’da kurulan Zyra Restoran & Lounge Bar, misafirlerine kaliteli ve lüks hizmet anlayışıyla ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor. Eşsiz ve keyifli havuzu, özgün mutfağı, birbirinden önemli sanat...
daha fazlasını oku
Ordu mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Nelipide Gurme
13/10/2017 No Responses

Ordu mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Nelipide Gurme

Karadeniz doğanın cömertliğinden nasibini fazlasıyla almıştır. Yeşille mavinin en özel buluşma noktalarından olan Doğu Karadeniz’in giriş kapısı Ordu da tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Bu şirin Karadeniz kenti k...
daha fazlasını oku
Dünyanın geleneksel mutfakları İstanbul’da buluşuyor
12/10/2017 No Responses

Dünyanın geleneksel mutfakları İstanbul’da buluşuyor

Dünya gastronomi başkenti olmaya aday İstanbul, 21 – 24 Eylül tarihlerinde Tarihi Yarımada’da düzenlenecek olan Gastronomist 2017’ye hazırlanıyor. Dünya mutfaklarının kıtalararası katılımlar ile temsil edileceği, konuk ülkelerden gel...
daha fazlasını oku
Endüstriyel mutfak, çamaşırhane, servis ve ikram ekipmanları sektörü
27/09/2017 No Responses

Endüstriyel mutfak, çamaşırhane, servis ve ikram ekipmanları sektörü

1980’li yıllarda küçük işletmeler hâlinde faaliyet gösteren endüstriyel mutfak, çamaşırhane, servis ve ikram ekipmanları sektörü, son yıllarda Türkiye ekonomisinin en önemli yapı taşlarından biri olurken, Almanya ve İtalya’nın ardınd...
daha fazlasını oku
Gastronomi Şehri Gaziantep’te “Mutfak Sanatları Merkezi” açıldı
02/06/2017 2 Responses

Gastronomi Şehri Gaziantep’te “Mutfak Sanatları Merkezi” açıldı

Haber: Hatice Ünal Bilen Mezopotamya ile Fırat’ın orta yerinde tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan Gaziantep, her zevke hitap eden zengin ve farklı seçenekleriyle tatil planlarında çoktan yerini aldı bile. Müzeleri, hamamları, taş konakları ve d...
daha fazlasını oku
Mutfağın tatlı serti: Ünal Cenan
06/04/2017 No Responses

Mutfağın tatlı serti: Ünal Cenan

Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Röportaj; Hatice Ünal Bilen  Ünlü aşçılar diyarı Bolu’nun mesleğe kattığı değerli lezzet ustalarından biri, Ünal Cenan. “Ne iş yapıyorsun değil, nerede çalışıyorsun?” sorusunun hafızalara mıh gib...
daha fazlasını oku
Seramiksan, En Yeni Ürünleri ile Unicera Fuarı’nda
21/02/2017 No Responses

Seramiksan, En Yeni Ürünleri ile Unicera Fuarı’nda

Kusursuz üretim teknolojisi ile tasarımı bir araya getirerek ürün yelpazesini her geçen gün genişleten Seramiksan, güçlü AR-GE çalışmaları sonucu imza attığı  zenginleştirilmiş ürün gamını 29. Unicera Uluslararası Seramik Banyo Mutfak...
daha fazlasını oku
1 2 3 4