Etiket: Pastacılık

Zorman Bayramoğlu iki yeni markasını Gastromasa’da tanıttı
29/11/2022 No Responses

Zorman Bayramoğlu iki yeni markasını Gastromasa’da tanıttı

Haber: Hatice Ünal Fırıncılık ve unlu mamuller pazarının yarım asırlık deneyimlerinden Zorman Bayramoğlu, HoReCa pazarına hitap eden KONOVEN ve De Lucca markalarını ilk kez 7. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nda görücüye çıkardı. Her iki markanın yatırım hikayesini ve profesyonellere sunduğu çözümleri...
daha fazlasını oku
Metro Türkiye pastacılık kataloğunu yayınladı
24/11/2022 No Responses

Metro Türkiye pastacılık kataloğunu yayınladı

Birbirinden lezzetli pastalar hazırlamak isteyenler için pastacılık kataloğunu yayınlayan Metro Türkiye, Gastronometro’nun şefleri ile özel olarak hazırladığı atıksız, glutensiz, şekersiz ve vegan pasta tariflerini de alternatif beslenme terc...
daha fazlasını oku
İşte 2022’de öne çıkacak 6 yeni pastacılık trendi
30/11/2021 No Responses

İşte 2022’de öne çıkacak 6 yeni pastacılık trendi

2022’de pastacılık sektöründe farklı deneyimler, göze hitap eden lezzetler, kutlamalar, sağlıklı yaşam, sürdürülebilirlik ve orijin & lokal lezzetler gündemde olacak. Barry Callebaut, 2022’de pastacılık sektörünü etkileyecek 6 ana tr...
daha fazlasını oku
EN ‘TATLI SANAT’ÇI: SİNEM EKŞİOĞLU
03/02/2021 No Responses

EN ‘TATLI SANAT’ÇI: SİNEM EKŞİOĞLU

daha fazlasını oku
Çay Saati Sohbetleri’nin Üçüncüsü Five O’Clock Pâtisserie’de gerçekleşti
26/10/2016 No Responses

Çay Saati Sohbetleri’nin Üçüncüsü Five O’Clock Pâtisserie’de gerçekleşti

Fotoğraflar: Hakkı Günerkan Le Cordon Bleu Pastacılık Master Şefi Christophe Bidault ve Şef Sinem Ekşioğlu, “ Çay Saati Sohbetleri”nin üçüncüsünde gastronomi tutkunlarıyla buluştu. Her ay bir Le Cordon Bleu Eğitmen Şefi, ünlü bir mezun...
daha fazlasını oku