Profesyonel mutfaklar için yeni performans sınıfı: RATIONAL’den iVario Pro

Profesyonel mutfaklar için yeni performans sınıfı: RATIONAL’den iVario Pro

iVario Pro profesyonel mutfaklar için yeni standartlar belirliyor. Temas ısısı ile çalışan pişirme sistemi, akıllı fonksiyonları ile etkileyicidir ve geleneksel devrilir tava ve kaynatma kazanlarına göre %40 daha az enerji tüketir. Bağlantılı yükleri, önceki model olan VarioCookingCenter’a kıyasla azaltılmış olsa...
daha fazlasını oku
Şeflerin en gözü karası: Alexis Atlamazoğlu

Şeflerin en gözü karası: Alexis Atlamazoğlu

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Profesyonel mutfağa ilk kez 27 yaşında stajyer olarak giren, bugün ise Conrad Istanbul Bosphorus Hotel’in Executive Şefliği mevkiine kadar yükselen Alexis Atlamazoğlu ile mutfaktayız…...
daha fazlasını oku