İncili Gastronomi Rehberi’nde ilk 30’a giren restoranlar açıklandı

İncili Gastronomi Rehberi’nde ilk 30’a giren restoranlar açıklandı

Uluslararası örnekleri yerel gerçeklikler ile sentezleyerek oluşturulan Türkiye’nin ilk ve tek özgün ‘İncili Gastronomi Rehberi’ sonuçlandı. Bir yılı aşkın bir süredir titizlik ve şeffaflıkla değerlendirilen inci kazanan restoranlar Sofa Otel’de yapılan ödül töreniyle sahiplerine takdim edildi. Hürriyet, bir sektör h...
daha fazlasını oku
Keyfine aşçı Muzaffer Arı

Keyfine aşçı Muzaffer Arı

Seyahatlerinin çoğunu yemek üzerine yaptığını dile getiren Muzo, Türkiye veya dünyanın herhangi bir yerinde yüksek meblağlar ödeyeceği popüler bir restorana gitmektense lezzetleriyle nam salmış özel ve salaş bir mekanda yemek yemeyi tercih e...
daha fazlasını oku
Restoranlar “yeşilleniyor”

Restoranlar “yeşilleniyor”

Turizm sektöründe otellerden sonra restoranlar da yeşillenmeye başladı. WWF-Türkiye ve Boğaziçi Üniversitesi tarafından, TURYİD işbirliği, Unilever Food Solutions’ın desteğiyle hayata geçirilen Yeşil Nesil Restoran Hareketi ile 2015 yılınd...
daha fazlasını oku