Çarşamba , 17 Ağustos 2022
Anasayfa » Etiket : Sürdürülebilirlik

Etiket : Sürdürülebilirlik

Metro Türkiye’den yüzde 100 izlenebilirlik garantisi

Gıda güvenliğinin korunması ve sürdürülebilir kaynaklardan gıda tedariki amacıyla, Türkiye’de ilk kez 2014 yılında başlattığı izlenebilirlik çalışmalarını, “Tabağında ne var?” hareketi altında birleştirerek daha da büyüten Metro Türkiye, kırmızı et, balık, bal ve meyve-sebze ürünlerinden sonra Metro markalı tüm organik gıda ürünlerinde yüzde 100 izlenebilirlik sunuyor. Metro Türkiye, sektöre öncülük ederek ilk kez 2014 yılında başlattığı izlenebilirlik çalışmalarını tüketicilerde gıda ...

Devamı »

Metro Türkiye 2021 Etki Raporu’nu yayınladı

Metro Türkiye, 2021 yılı Etki Raporu’nu yayınladı. Raporda sürdürülebilirlik stratejisi, odak alanları ve bu alanlara yönelik performansın, geliştirilen proje ve uygulamaların detaylı bir özetini sunan Metro Türkiye,  sürdürülebilirlik yol haritasını, toplum, çevresel etki, tedarik zinciri, kurumsal müşteriler ve çalışanlar için ayrı ayrı kurgulayarak tek bir strateji altında topluyor. 30 yılı aşkın süredir Türk mutfak kültürünü ve değerlerini koruma ve gelecek nesillere ...

Devamı »

Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi gerçekleşti

Agro TV ve Webagron Tarımsal İçerik Platformu’nun, gıda arzının bağımsızlığı için akıllı çiftçilikle yapılabilecek iyileştirmelere dikkat çekmek ve bu konuda farkındalığı artırmak amacıyla düzenlediği; Türkiye’nin önder çiftçilerini, alanında uzman akademisyenlerini, tarıma değer katan sosyal girişimcileri ve sektörün önde gelen tarım markalarını bir araya getiren Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi gerçekleşti. Agro TV ve Webagron Tarımsal İçerik Platformu tarafından düzenlenen, Tarım ...

Devamı »

Glamping işletmelerinin önlenemez yükselişi…

Orhan Genceli Amerika, Kanada ve özellikle Kuzey Avrupa’da başlayan hospitality sektörünün yeni trendi, glamping işletmelerinin önlenemez yükselişi… Glamping akımının Güney Afrika’da lüks safari çadırları, Ortadoğu’da Dubai ve Katar gibi ülkelerde çöl safari tesisleri gibi çok özel örnekleri mevcut. Bu işletmeler pandemi sürecinde tüm dünyada daha tercih edilir olmalarının yanında kalite standartlarının artırılması ve konaklama çeşitliliği ile ülkemizde ve komşumuz İran’da ...

Devamı »

İlker Ünsever: “Fethiye’nin Ölüdeniz’ini kontrolsüz turist artışı öldürdü”

TÜRSAB’ın stratejik partnerliğinde düzenlenen ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines Fuarı kapsamında düzenlenen “Yaşanabilir Şehirler Ve Sürdürülebilir Turizm” panelinde konuşan TÜRSAB Hukuk Başdanışmanı İlker Ünsever, “Turizm paradoksunda turist sayısı kontrolsüz arttıkça gelir düşer, bölge değer kaybeder.  Kuşadası buna iyi bir örnektir. Fethiye’nin Ölüdeniz’ini de böyle öldürmeyi başardık aslında.” yorumunu yaptı. ACE of M.I.C.E. Exhibition by Turkish Airlines Fuarı kapsamında ...

Devamı »

Restoran Haftası başladı

Metro Türkiye ana sponsorluğunda Dude Table tarafından 11. kez düzenlenen Restoran Haftası 5 Mayıs itibariyle başladı. 31 Mayıs’a kadar devam edecek olan etkinlik, İstanbul başta olmak üzere İzmir, Bodrum, Denizli ve Gaziantep’te de gerçekleştirilecek. Gastronomiyle sosyal yaşamın tüm dinamiklerini bir araya getiren ve şehir yaşam kültürüne katkı sağlayan Restoran Haftası, Türkiye’nin ilk gastronomi festivali olma özelliği taşıyor. Bu yıl “sürdürülebilirlik” ...

Devamı »

Barry Callebaut sürdürülebilir çikolata üretimini bir norm haline getirecek

Barry Callebaut “Forever Chocolate” ilerleme raporunun sonuçlarını açıkladı . Marka, Forever Chocolate hareketi ile sürdürülebilir çikolata üretimini bir norm haline getirmeyi hedefliyor. Hedefi, 2025 yılına kadar doğaya saygılı ve karbon pozitif üretim, sıfır çocuk işçilik, 500.000’den fazla kakao üreticisinin refahının yükseltilmesi ve %100 sürdürülebilir kaynaklar ile üretim olan Şirket’in “Forever Chocolate” hareketinin 2020/2021 yılı ilerleme raporu yayınlandı. İlerleme Raporu, Barry ...

Devamı »

Uluslararası Sirha İstanbul’un bu yılki teması, sürdürülebilirlik!

18 – 20 Kasım 2021 tarihleri arasında Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleştirecek Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı öncesi düzenlenen basın toplantısında “Sürdürebilirlik” konuşuldu. Türk ve Dünya mutfaklarının gastronomi alanındaki yeniliklerini İstanbul’da bir araya getiren Uluslararası Sirha İstanbul’un bu yıl ki teması sürdürebilirlik oldu. Müze Gazhane’de düzenlenen tanıtım toplantısında GL Events Exhibitions Türkiye Genel Müdürü Gülperi Erkanlı, Sürdürebilirlik Akademisi Başkanı Murat ...

Devamı »

Şimdi Sürdürülebilir Mutfaklar için harekete geçme zamanı!

Geliştirme ve Araştırma Şefi Ece Alaybeyoğlu “Daha sürdürülebilir bir mutfak için tüketim alışkanlıklarımızı yeniden düzenlemeye yönelirken herkese bireysel anlamda da önemli sorumluluklar düşüyor.” Herhangi bir ürünün belirli ölçeklere göre ve belirli seviyede tutulması ya da korunması anlamına gelen “sürdürülebilirlik” ekolojik dengenin, doğal kaynaklar ve ürünlerin yok olmasından korunması ve korunmaya çalışılması olarak anlamlandırılıyor. Ürün kalitesini her zaman en üst seviyede tutan ...

Devamı »

Electrolux Sürdürülebilirlik Ve Gıda İçin Harekete Geçiyor

Electrolux, Birleşmiş Milletler’in global hedefleri doğrultusunda 10 milyon İsveç Kronu (SEK) değerindeki yatırımla Electrolux Gıda Vakfı’nı kuruyor. Electrolux bu kapsamda ayrıca Worldchefs ve AIESEC ile birlikte Feed the Planet (Gezegeni Beslemek) oluşumuna katılıyor.   Electrolux Grubu, sosyal yatırımlarını ve kamusal faaliyetlerini, gıda ve sürdürülebilirlik konularına yoğunlaştıracağını açıkladı. Electrolux, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerini destekleyen bir yaklaşımla açlık, yetersiz beslenme, gıda ...

Devamı »
error: İçerik izinsiz kopyalanamaz, başka mecralarda kullanılamaz 5846 Sayılı Fikir ve Sanat Eserlerini Koruma Kanunu Gereği (Site Telif Hakları) Konusunda Yasal Uyarıyı inceleyebilirsiniz