Dr. Ender Saraç: Günümüzde artık fonksiyonel ürünler para kazandırıyor
Haber: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç Gastronomi Turizmi Derneği’nin düzenlediği Gastro Talks ‘Kanaat Önderleri Konuşuyor’ programında konuşan Dr. Ender Saraç, gastronomik değeri yüksek yerel ürünlerin hala yeterince tanıtılıp pazarlanamaması sıkıntısına dikkat çekti. Bu alanda bir pazar...