Geleneksel lezzetleri modern tarifleriyle harmanlayan Terrazza Italia, Zorlu Center’da Eataly’nin içerisinde açılıyor. İtalyan yeme içme kültürünü yansıtan mekan, İtalyan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerini profesyonel bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor.
Terrazza İtalia, insana içindeki “özü” hatırlatan ferahlığı ile sarmalanmak ve telaşı bir süreliğine de olsa geride bırakmak için kapılarını açıyor. Şef Claudio Chinali, İtalyan geleneğinden süzülüp gelen, Türkiye’de yerelin çeşitliliğiyle harmanladığı tarifleriyle misafirlerine yepyeni bir deneyim yaşatmaya hazır.
Çevre dostu ürünleriyle öne çıkıyor
Şef Claudio’nun verimli topraklardan sofralara taşıdığı çevre dostu ürünleriyle, bir zamanların günlük ev yemeklerini, özlerine sadık kalarak modern bir yorumla günümüze uyarladığı yerel ve geleneksel lezzetler Terrazza İtalia’da günümüze taşınıyor. Chinali’nin ‘masaya gelen her tabağın topraktan başlayıp incelikle ve emekle örülen upuzun bir zincirin nihai halkasıdır’ düşüncesiyle yola çıkan mekan, en iyi ve her zaman taptaze malzemelerle hazırlanan yemeklerine, en iyi markaların eşlik edebilmesi için, mahzenini oluştururken de müthiş bir dikkat ortaya koyuyor. Zorlu Center köprü katında Eataly içerisindeki ferah atmosferiyle toplamda 160 kişilik kapasiteye sahip olan mekan, kendine has ekmek çeşitleri, özel kahvesi ve çocuklar için oluşturulan özel menüsüyle de farklı detaylardan keyif dolu bir bütün oluşturuyor.
Ev konforunda, sıcak ve samimi bir ortamda misafirlerini karşılayan restoran, geniş teras alanı ve boğaz manzarasıyla İstanbul’un yeni buluşma noktalarından biri olmaya aday. Mekan, Pazar – Perşembe 17:00-22:00, Cuma ve Cumartesi günleri 17:00-23:00 saatleri arasında misafirlerini ağırlıyor.
Her bakımdan nitelikli
Her köşesinde İtalyan geleneklerini, kültür ve sanatını yansıtan, her detayı için özenle kafa yorulmuş olan mekan, hem oluşturulan menüsü hem dekorasyonu hem de Boğaz manzarasıyla her bakımdan nitelikli bir restoran.
#TerrazzaItalia #ZorluCenter #EatalyRestaurant #İtalyanmutfağı #İtalyanlezzetleri #ChefClaudioChinali #yenimekan #yenirestoran
