Etiket: TürkMutfağı

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yüksek Lisans Programı açıldı
04/01/2021 No Responses

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Kültürü Yüksek Lisans Programı açıldı

Yeditepe Üniversitesi, Türk mutfak kültürünün derinlemesine incelenerek kayıt altına alınması, korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının yanı sıra sektörde rekabet edecek inovatif çalışmalara imza atılmasını sağlayacak olan Gastronomi ve Mutfak Kültürü yüksek lisans programını açtı. Programa, bahar ve güz dönem...
daha fazlasını oku
Ateşbâz-I Velî Mutfak Kültürü Günleri Yarın Konya’da
19/09/2016 No Responses

Ateşbâz-I Velî Mutfak Kültürü Günleri Yarın Konya’da

Gastronomi Oscarlarının Sahiplerini Bulacağı “ Ateşbâz-I Velî Mutfak Kültürü Günleri ”  Yarın Konya’da Başlıyor… Hak berekâtını vere… Bu yıl beşincisi yapılacak olan “Ateşbaz-ı Veli Mutfak Kültürü Günleri” ulusal ve...
daha fazlasını oku
Liverpool ’da Türk Mutfağı Şovu
18/05/2016 No Responses

Liverpool ’da Türk Mutfağı Şovu

Sefton Park’taki festivalde halka dev bir şölen sunabilmek için Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından bir araya getirilen Turgut Ay kaptanlığındaki şefler İngiltere’nin Liverpool kentini adeta Türk yemekleri cennetine dönüştürdü… Live...
daha fazlasını oku
Sunum Cambazı: Erdem Dırbalı
02/05/2016 No Responses

Sunum Cambazı: Erdem Dırbalı

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Hakkı Günerkan  Erdem Dırbalı, TÜYAP Palas Yiyecek İçecek Direktörü, aynı zamanda Aşçılar Milli Takımı’nın da direktörü. Aşçılık hikayesi diğerlerinden aman aman farklı değil ama gelin...
daha fazlasını oku
1 2