Şef Andrew Yeo: “Türkiye’ye Kantonez mutfağını getirmekten mutluyuz”
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Singapur doğumlu. Gastronomi tutkusu, mutfak kariyerinde en güçlü etkiye sahip olan büyükannesinden ileri geliyor. Çok iyi bir aşçı olduğunu anımsatıyor, sözlerinde. Küçük yaşlardan itibaren nasıl da büyükannesinin mutfağını paylaşarak, ilgi ve becerisinin aşçılık kariyerine dönüştürül...