Yeşim Topalhan: “Turizmin en çok dinamik ve kendini yenileyen yapısını seviyorum”
Röportaj: Hatice Ünal Bilen – Fotoğraflar: Enes Karadayı Gorrion Hotel Istanbul’un Genel Müdürü. Aslen fen-matematik kökenli. Turizmle güçlü bağlarını kuran, işin matematiksel yönü kadar sosyal ilişkileri kuvvetlendiren dinamik yapısı da. 90’lı yılların başında turizme resort otelcilikle girişini yapan, yurt içi...