Gastronomik mirasımızı sürdürülebilirlikle enkazdan çıkarabiliriz

Gastronomik mirasımızı sürdürülebilirlikle enkazdan çıkarabiliriz

Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip olan ve aralarında Adıyaman, Kahramanmaraş, Gaziantep, Kilis, Diyarbakır, Malatya ve Hatay’ın da bulunduğu şehirler bir yandan deprem felaketinin yaralarını sarmaya çalışırken bir yandan da sahip oldukları kültürel mirasları yaşatmak için bir mücadele veriyor. Reha...
daha fazlasını oku