Endüstriyel mutfak sektörünün öncü firmalarından İnoksan, 29 Eylül’de Nişantaşı Maçka Parkı’nda ‘Şişli Belediyesi & iyiyemek’ tarafından gerçekleştirilen ‘Türk ve İtalyan Mutfak Kültürleri Omuz Omuza’ festivalinde sahneye mutfak kurdu.
Karşılıklı yaşanan kültürel etkileşimler ve coğrafi benzerliklerle
paralellik taşıyan İtalyan ve Türk mutfakları ‘Türk ve
İtalyan Mutfak Kültürleri Omuz Omuza’ festivalinde buluştu.
29 Eylül’de ‘Şişli Belediyesi & iyiyemek’ tarafından organize
edilen; Nişantaşı, Maçka Park’ta gerçekleşen festivalde
endüstriyel mutfak devi İnoksan, kurduğu mutfak ile bu dostluğa destek oldu.
Ünlü Şefler Birarada
Şişli Belediye Başkanı Mustafa Sarıgül’ün de katılımı ile gerçekleşen festival kapsamında İnoksan tarafından kurulan şov
mutfağı ile her köşeden izlenebilen bir yemek şöleni gerçekleştirildi. Ünlü şefler Arda Türkmen, Fabio Brambilla, Claudio Chinali ve Giovanni Terracciano’nun pişirim aktivitesi ve keyifli söyleşileri ile renklenen şenlik birbirinden yetenekli
Türk ve İtalyan şeflerin katılımıyla daha da zenginleşti. Biletli misafirler için kurulan masa ve büfelerde ise özel tadımlar gerçekleştirildi. Gelirin Bir Bölümü ÇABA Derneği’ne Açık havada gerçekleştirilen festival kapsamında İnoksan tarafından kurulan mutfaklarda Türk yemeklerinin hemen yanı başında İtalyan lezzetler de yer aldı. İki kültürün aşçıları
omuz omuza vererek yerel tatlarını ziyaret eden halka sundu. Risotto ile keşkek, tortellini ile mantı, pizza ile pide gibi birbirine muadil yemek sunumlarının yapıldığı etkinlikte, İtalyan kahvesiyle Türk kahvesi, Roma Gelato’su ve şerbetlerimiz birlikte sunuldu. Organizasyondan elde edilen gelirin bir bölümü yardım amaçlı faaliyet gösteren ÇABA Derneği’ne bağışlanacak.
