Lezzet ilhamını pizzanın ana vatanı Napoli’den, keyifli ruhunu ve servis anlayışını da Amerika’dan alan, İstanbul’daki ilk adresi olarak Anadolu Yakası’nın parlayan yıldızı Watergarden Ataşehir’i seçen Spring Street Pizzeria lezzet dünyasına kazandırdığı “Fast Casual” anlayışı ile benzersiz bir deneyime davet ediyor.
Yeme içme dünyasının en yeni adresi Spring Street Pizzeria ile şehre yepyeni bir lezzet konsepti geldi; “Fast Casual” … Türkiye’deki ilk durağını İstanbul’un yeni yaşam merkezi Watergarden Ataşehir olarak seçen restoran, menüsünde ve ruhunda biraz İtalyan, biraz da Amerikan bir karakter barındırıyor. Ustalığını lezzetleriyle ünlü Napoli’den, keyifli ruhunu ve hızlı, bir o kadar da ayrıcalıklı servis anlayışını da Amerika’dan alan restoran, geleneksel el yapımı, taş fırında pişirilen Napolitan pizza anlayışının çok kısa zamanda tam bir lezzet şölenine dönüştürülebildiğini kanıtlıyor.
Pizza bir İtalyan lezzeti ancak onu dünyaya tanıtan Amerika…
İsmini 1905 yılında Amerika’da ilk Napolitan Pizzeria’nin kurulduğu Spring Street NYC bölgesinden alan ve bu lezzet efsanesini tüm ruhuyla Türkiye’de yaşatmayı amaç edinen Spring Street Pizzeria, konseptinin odak noktasını İtalyan lezzetlerinin Amerikalaşmış versiyonlarını tanıtmak üzerine oluşturdu
İtalyan, bir o kadar da Amerikan
“Fast Casual” anlayışı ile lezzet severlere benzersiz deneyimler yaşatan restorannın İtalyan, bir o kadar da Amerikan karakteri sadece menüsüne yansımıyor; mekanın mimarisinden servisine, mutfağından masaları süsleyen detaylara kadar bütününde bu ruhu yaşıyor, kendinizi yurt dışındaymış gibi hissediyorsunuz.
Mutfakta Murat Bozok imzası
Spring Street Pizzeria’nın menüsünde İtalya’ya ve Amerika’ya gittiğinizde mutlaka tatmanız gereken en özel lezzetleri buluyorsunuz. Mutfaktaki ustalığını Türkiye’nin ve dünyanın ünlü şeflerinden Murat Bozok’a emanet eden Spring Street Pizzeria’da çorbalardan başlangıçlara, salatalardan makarnalara, tavuk kanatlarından panini sandviçlere, pizzalardan calzoneler ve tatlılara kadar oldukça zengin çeşitler yer alıyor. Asıl kahramanı Napoli işi pizzaları olan restoranda yenen enfes pizzaların lezzetini tam anlamıyla İstanbul’da yaşatıyor. Napoli, pizzanın ilk doğduğu yani bu lezzet kültürünün ana merkezi olarak bilinir. Hamurundan mayasına, ağızda keyifle dağılan kabarık kenarlarından taze ve kaliteli malzemelerine pizzanın en iyi ve en ideal lezzetini sergiler. Napoli pizzasının karakterini oluşturan diğer özellikler ise üzerinde peynirden çok sos olmasıdır. Ayrıca ortası da biraz ıslak bırakılır ve sosla peynirin enfes harmanını yaşatır.
#NapoliAnadoluYakası #WatergardenAtaşehir #SpringStreetPizzeria #FastCasual #MuratBozok
