Kategori: Genel

Türk ve Peru lezzetleri bu özel davette sentezlendi!
02/11/2017 No Responses

Türk ve Peru lezzetleri bu özel davette sentezlendi!

Haber: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç  Gastronomi Turizmi Derneği Peru mutfağı çıkartmasının ikincisini bu defa Kayla Mutfak Sanatları Akademisi ev sahipliğinde kurucu şef Cavit Ünal’ın Türk ve Peru mutfağından sentezlediği özel lezzetleri ile gerçekleştirdi.  Sağlıklı yaşam furyasının temel...
daha fazlasını oku
Gastronomi, ulusal turizm politikalarında yerini aldı
02/11/2017 No Responses

Gastronomi, ulusal turizm politikalarında yerini aldı

Türk mutfağını dünyaya tanıtmak amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği’nin uzun süren çabaları sonucunda, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Cumhurbaşkanlığı’nın gastronomi turizmini sahiplenmesi akabinde 3’üncü Turizm Şurası Ankara’d...
daha fazlasını oku
İncili Gastronomi Rehberi’nde ilk 30’a giren restoranlar açıklandı
02/11/2017 No Responses

İncili Gastronomi Rehberi’nde ilk 30’a giren restoranlar açıklandı

Uluslararası örnekleri yerel gerçeklikler ile sentezleyerek oluşturulan Türkiye’nin ilk ve tek özgün ‘İncili Gastronomi Rehberi’ sonuçlandı. Bir yılı aşkın bir süredir titizlik ve şeffaflıkla değerlendirilen inci kazanan restoranlar Sof...
daha fazlasını oku
Lezita’dan Türkiye’de bir ilk: “Hayat Kurtaran Gurme Lezzetler”
02/11/2017 No Responses

Lezita’dan Türkiye’de bir ilk: “Hayat Kurtaran Gurme Lezzetler”

Türkiye’nin 47. büyük sanayi kuruluşu olan Abalıoğlu’nun gıda sektörüne kazandırdığı Lezita markası, inovatif bir ürün grubu olan Gurme Lezzetler serisini tüketicilerin beğenisine sundu. Geleneksel tatları pratik hazırlama yöntemleri i...
daha fazlasını oku
Restoranlar için mükemmel iş ortağı Yemeksepeti’nden çıktı, ‘Portakal’ hizmette!
30/10/2017 No Responses

Restoranlar için mükemmel iş ortağı Yemeksepeti’nden çıktı, ‘Portakal’ hizmette!

Bir restoranınız var ve kendi performansınızı kendiniz ölçmek, tıpkı global zincir restoranlar gibi profesyonel şekilde raporlama yapmak istiyorsunuz. Sadece bunlar da değil; kendi menünüzü oluşturmak, güncellemek, borç, bakiye takipleri ve si...
daha fazlasını oku
Gastronomi artık bir turizm çeşidi!
24/10/2017 No Responses

Gastronomi artık bir turizm çeşidi!

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Gastronomi Turizmi Derneği’nin destekleri ile gastronomiyi bir turizm çeşidi olarak kabul etti. Dernek, Bakanlığın 1-3 Kasım tarihleri arasında Ankara’da düzenleyeceği 3. Turizm Şûrası’na katılım gösterece...
daha fazlasını oku
Gezi Rotaları: Salda Gölü – Yeşilova- Burdur
24/10/2017 No Responses

Gezi Rotaları: Salda Gölü – Yeşilova- Burdur

Salda Gölü ile tanışmam 2010 yılının karlı bir gününde oldu. Oldukça karlı bir aralık günü Burdur’dan Denizli’ye köy yollarını izleyerek Yeşilova üzerinden dönmeye karar verdik, Salda Gölü’nü merak ediyorduk. Bastıran tipi, karla...
daha fazlasını oku
HOTEL RESTAURANT MAGAZINE EKİM 2017 SAYISI
18/10/2017 No Responses

HOTEL RESTAURANT MAGAZINE EKİM 2017 SAYISI

daha fazlasını oku
“Benim de bir özel hayatım olmalı!”
04/10/2017 3 Responses

“Benim de bir özel hayatım olmalı!”

Çoğu zaman kendimi Alo 7/24 pideci gibi hissediyorum. Münferitlerin, bana tuhaf soru sormalarına mı yanayım? Yoksa beni robot olarak görmelerine mi? Şimdi diyeceksiniz ki; ’Robot ne alaka? Hemen anlatıyorum: Münferit: Gülşah Hanım, saat kaça ...
daha fazlasını oku
Kahveyi bilmem ama bu festivalin hatırı 40 yıl sayılabilir!
04/10/2017 No Responses

Kahveyi bilmem ama bu festivalin hatırı 40 yıl sayılabilir!

Son yıllarda kahvenin üçüncü boyuta geçmesiyle dört bir yandan kahve kokuları gelmeye başladı ve tutkunlarınin sabırsızlıkla bekledikleri kahve festivali de dördüncü kez (İstanbul Coffee Festival) Maçka Küçük Çiftlik Parkı’nda arz-ı ...
daha fazlasını oku
1 … 15 16 17 18 19 … 61