Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri

Gurme Damaklardan Dondurmanın Favori Adresleri

Artık sadece yazın değil, kış mevsiminin de vazgeçilmez tatlarından dondurmanın Türkiye’deki favori adreslerini gastronomi sektörünün önde gelen yazar, yemek programcısı ve şeflerine sorduk. Bakın gurme damaklar Türkiye’de hangi dondurma mekanlarını listelerinde ilk sıralara koymuşlar. Aylin Yazıcıoğlu ve Vedat Başaran...
daha fazlasını oku
Hızlı Şef: İsmet Saz

Hızlı Şef: İsmet Saz

Röportaj: Hatice Ünal Bilen Fotoğraflar: Ümit Başer Alkaç “Mutfak askeriye gibidir. Hiyerarşiyle yürür. TOI iş başındayken hiçbir ses duyamazsınız. Mutfak susar, sadece eller konuşur…”  Tutkuda hız varsa enerji de bir şekilde yolunu bu...
daha fazlasını oku