Yemek Tarifinden Finale

Türkiye’nin ilk Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne ev sahipliği yapan Yeditepe Üniversitesi, Avrupa Birliği’nin Kültür Projesi “Grandma’s Design” kapsamında yapılan yarışmada finale kaldı.

Amsterdam’da 16 Mayıs 2013’te yapılan yarı finalde, Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü adına proje yöneticiliğini üstlenen Yrd. Doç. Dr. Özge Samancı’nın kısa belgeselini çekmiş olduğu, Mahmure Yılmaz’ın Üzümlü Ekmek tarifinden esinlenerek Eva Zavodna tarafından kurgulanan “Community Bakery” adını taşıyan bir iç mekan tasarımı, Belçika, İtalya ve Hollanda ile birlikte sekiz aday arasından finale kaldı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir