TOBB verilerine göre, 2023’te kapanan lokanta sayısı 2 bin 136 oldu. Böylelikle kapanan şirketler arasında lokantaların payı yüzde 8,25’e yükseldi. Son 2 yılda kapanan lokanta sayısı ise 3 bin 873’e ulaştı.
Sözcü’nün Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) kurulan-kapanan şirket istatistiklerinden yaptığı derlemeye göre, 2023’te kapanan toplam 25 bin 882 şirketten 2 bin 136’sını lokantalar oluşturdu. Lokantaların kapanan şirket sayısı içerisindeki payı da yüzde 8,25’e yükseldi.
2 yılda kapanan lokanta sayısı 3 bin 873’e ulaştı
Geçtiğimiz yılda en çok kapanış olan faaliyetler arasında lokantalar limited şirketler grubunda 2. sırada, anonim şirketler ve gerçek kişi ticari işletmeler grubunda 4. sırada yer aldı. 2022’de kapanan lokanta sayısı 1.737 iken kapanan şirket içerisindeki pay da yüzde 7,14 seviyesindeydi. Böylelikle 2 yılda kapanan lokanta sayısı 3 bin 873’e ulaştı.
Pandemideki rakamlar
2020 yılında pandemiden büyük yara alan yiyecek içecek sektöründe geçici kapanmaların ardından binlerce işletme kepenk indirmişti. 23 bin 170 bin şirketin kapandığı 2020 yılında “lokantalar ve seyyar yemek hizmeti” alanında faaliyet gösteren 1733 firmanın kapısına kilit vuruldu. Verilere göre 2020 yılında günde 5 firma faaliyetini sonlandırmıştı. Kademeli olarak 2021’in ortalarında açılan lokantalarda pandemi etkisi 2021’de sürmüştü. 2021’de 16 bin 222 şirket kapanırken bu şirketlerin 1418’ini lokantalar oluşturmuştu. (Sözcü)
#lokanta #2023 #kapanış #restoran #ekonomi #tobb
