Yatırımı Dedeman Gruba ait İstanbul’un en yeni oteli Dedeman Bostancı İstanbul Hotel&Convention Center kapılarını açtı. Mimari ve iç mekan tasarımı projeleri Dr. Y. Mimar Ali Çiçek tarafından yapılan yatırımın bir diğer ayağındaki Dedeman Park’ın ise 2014 yılı sonunda açılması planlanıyor.
2012 yılında aldığı bir kararla yeniden yapılanma sürecine girerek, otelcilik hisselerinin tamamını devralan Dedeman Grubu, Türkiye’deki otel yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Son olarak İstanbul Bostancı’da Dedeman Bostancı İstanbul Hotel&Convention Center’ı hizmete açan grup, 2014 yılı sonunda yatırımın bir diğer ayağı olan Dedeman Park’ı da İstanbul turizmine kazandırmayı hedefliyor.
Türkiye’nin en büyük yerli otel zincirlerinden Dedeman Grubu’nun en yeni oteli Dedeman Bostancı’yı ve inşaatı devam eden Dedeman Park’ı Otel Genel Müdürü Nadir Kadakal ile konuştuk.
Bostancı, Dedeman Grubu ile iki yeni yatırıma daha kavuştu. Öncelikle bölgeye yatırım kararı nasıl gelişti, otel yatırımları planlanırken çıkış noktanız ne oldu, o süreci biraz anlatır mısınız?
Otel yatırımlarımızı planlarken, hem o kentte yaşayan ve hem de kente gelen kişilerin ihtiyaçlarını göz önüne alıyoruz. Bostancı, İstanbul’un Anadolu Yakası’nın Sabiha Gökçen Havalimanı ve Kadıköy merkezi akslarının tam ortasında olması sebebiyle merkezi lokasyonlarından biri. Hem iş hayatının hem de kültürel hayatın merkezlerinden. Yatırımımızı planlamada bunun etkisi büyük oldu.
Dedeman markası ilk kez Dedeman Park ile birlikte hizmet verecek. Bu iki ayrı konseptin buluşmasından ve yatırımdan beklentileriniz neler?
Tam hizmet kategorisinde uzun yıllardır hizmet veren Dedeman markamız ile 2012 yılında hayata geçirdiğimiz Dedeman Park markamız ilk kez İstanbul Bostancı’da birlikte hizmet verecek.
Dedeman Bostancı, özellikle iş dünyasının konaklama ve toplantı ihtiyaçlarına cevap veren bir otel olarak Anadolu Yakası’nda ön plana çıkıyor. Güçlü toplantı altyapısı, Vakko kumaş ve konfeksiyonu ile dizayn edilmiş prestijli odaları ve E5 Karayolu kenarında, kolay ulaşılır bir lokasyonda bulunması nedeniyle Dedeman Bostancı iş insanlarının ve tatil amaçlı seyahat edenlerin öncelikli tercihi olacak.
Seçili hizmet sınıfında misafirlerini ağırlayacak olan Dedeman Park Bostancı ise, konforlu, şık, misafirlerin tüm ihtiyaçalara keyifle cevap veren, ekonomik bir konaklama deneyimi sunacak. Her iki otelimiz de “Geleneksel Dedeman Misafirperverliği” ve üstün hizmet kalitesiyle misafirlerini ağırlayacak.
İstanbul şehrinin her geçen gün büyümesine devam etmesi ile birlikte Taksim-Beşiktaş dışında kalan şehrin farklı lokasyonlarında da iş amaçlı şehir otellerine talep artmaktadır. Dedeman Park markamız tam da bu ihtiyaç nedeni ile konfor, kalite ve uygun fiyat ile birlikte yakın lokasyonda konaklamayı talep eden misafirlerimize hizmet vermek için şehrin farklı merkezlerinde yer almaya devam edecek.
Grup otellerinden ilk olarak Dedeman Bostancı kapılarını açtı. Yatırımdan biraz bahseder misiniz? Otelin ana teması, konsepti, hizmet ayrıcalıkları nelerdir?
Dedeman Bostancı’da; superior, deluxe, executive ve Suit odalardan oluşan toplam 252 oda bulunuyor. Sadeliği konfor ile birleştiren 29 metrekarelik deluxe odalar ve executive odalar muhteşem deniz ve Adalar manzarasına sahip. 60 metrekarelik 9 adet Executive Suite ise modern tasarımıyla şık ve ferah bir konaklama deneyimi yaşatıyor.
30 metrekareden 720 metrekareye kadar değişkenlik gösteren 13 farklı toplantı salonuyla geniş çaplı organizasyonlara ve etkinliklere olanak tanıyan Dedeman Bostancı, profesyonel ekibi sayesinde de ihtiyaç ve beklentilerin üzerinde bir hizmet sunuyor. Açık hava organizasyonları için tasarlanmış, zemini ahşap deck ile kaplı 1000 m2’lik açık alan büyük çaplı etkinliklerin gerçekleştirilmesine olanak sunuyor.
LEZZETİN EN KEYİFLİ NOKTASI
Farklı restoran ve bar alternatiflerine sahip Dedeman Bostancı’da, günün her saati keyifli vakit geçirmek mümkün. Türk ve dünya mutfaklarından lezzetlerin sunulduğu zengin menüsü, keyifli ve ferah atmosferi ile otelin lobi katında yer alan Bostancı Restaurant gün boyu hizmet veriyor. İstanbul adalarına nazır Adalar Roof Restaurant ve Bar en taze mevsimlik ürünlerle hazırlanan yerel lezzetlerin bulunduğu menüsüyle misafirlerini otelin en üst katında ağırlayacak. Lobby Lounge & Bar ferah ortamı ve bahçe kullanımı ile iş görüşmelerine veya arkadaş toplantılarına; gün boyu sunulan sandviçleri, salataları, lezzetli kek ve pastaları ile ev sahipliği yapıyor.
Dedeman Bostancı, özel günler için sunduğu hizmet, merkezi konum, balo salonu ve farklı dekorasyon seçenekleri ile çağdaş ve şık düğünler için alternatif oluşturuyor. Otel eğlence ve ev sahipliğini üstlendiği organizasyonlarda tüm dış ikram gereksinimlerine çözüm sağlıyor.
Dedeman Bostancı’da bulunan Life Style Health Club; ozon sterilizasyonu kullanılan kapalı yüzme havuzu, çocuk havuzu, Fitness Centre, aletli Pilates, masaj, buhar odası, sauna ve Türk Hamamı ile stresli bir iş ortamından kaçış ve yorgunluk gidermek için alternatifler sunuyor.
Dedeman Bostancı’yı rakamlarla nasıl anlatırsınız? Otelin istihdam sayısı, doluluk hedefleri, oda sayıları nedir? Her iki otel için ayrılan yatırım bütçesi nedir? Mevcut bu bütçeye ilave yatırımlar söz konusu mu?
Dedeman Bostancı İstanbul Hotel Convention Center’da şehir manzarasına sahip her biri 29 metrekarelik 178 adet superior oda yüksek standartları ile konforlu bir deneyim vadediyor. yine otelde sadeliği konfor ve teknoloji ile birleştiren, 29 metrekarelik, tamamı deniz manzaralı 32 adet deluxe oda tasarlandı. deniz ve şehir manzarasına sahip, 29 metrekarelik 32 adet executive oda, konfor ve lüksü bir arada sunuyor. Tamamı deniz manzaralı 60 metrekarelik geniş bir alana kurulu 9 adet executive suit, modern tasarımlarıyla şık ve ferah bir konaklama deneyimi yaşatıyor. Dedeman Bostancı’nın 137 metrekarelik kral dairesi, kaliteli ve şık tasarımı ile öne çıkıyor.
İlk yıl için ortalamada 150’nin üzerinde çalışan istihdam etmeyi öngörüyoruz. Açılış yılımızda %60’a varan bir doluluk hedefliyoruz. Anadolu Yakası turist potansiyeli açısından gelişmekte olan bir bölge olarak değerlendirilebilir. Ancak bu bölgedeki ulaşım ve sosyal yaşam alanlarına yapılan yoğun yatırımlar sayesinde bölgenin orta vadede daha çekici ve hareketli bir lokasyon haline geleceğine inanıyoruz.
Dedeman Park için öngörülen açılış tarihi nedir? Bildiğimiz kadarıyla şu an inşaat faaliyetleri sürüyor. Proje şu an ne aşamada? Otelin hangi alanları tamamlandı?
Dedeman Park Bostancı otelimizde çalışmalar yoğun bir şekilde devam etmekte olup, otelin, 2014 yılının 4’üncü çeyreğinde hizmete girmesi planlanmaktadır.
Genel olarak otellerin dekorasyon, mimari ve tasarım algısına dair neler söyleyebilirsiniz? Konsepti oluştururken nasıl bir mimari tema benimsediniz?
Dedeman Bostancı ve Dedeman Park Bostancı otellerimizin mimari ve iç mekan tasarımı projeleri; uzun yıllardan beri diğer bazı Dedeman Otelleri’nin mimari projelerini de üstlenmiş olan Dr. Y. Mimar Ali Çiçek tarafından yapılmıştır.
Özellikle karmaşıklıktan uzak, net ve pratik, kendi tabiriyle; “Kullanıcı tarafından kolay okunabilen” bir bina tasarlamıştır. Yani misafire binaya girdiği andan itibaren neyin nerede olduğunu hissettirebilecek, aynı zamanda yatayda ve düşeyde sirkülasyonun çok net şekilde oluşturulduğu bir yaklaşım ve işlevsellik ön planda tutulmuştur. Bu planlama anlayışı aynı zamanda, turizm sektöründe faaliyet gösteren binaların en önemli alanı olan hizmetin misafire hızlı ulaştırılması, zaman ve akçe tasarrufu sağlaması açısından da çok önemlidir. Aynı anlayış yoğun çalışma alanları için de geçerlidir. Hizmeti en iyi ve en kısa şekilde verebildiğiniz zaman hem misafiri hem de işletmenizi memnun edersiniz.
Dedeman Bostancı’da iç mekan tasarımında işlevsellik, sadelik ve konfora önem verilmiş, dönemin yalın çizgili trendleri ve doğa renkleri otel içine taşınmıştır.
Yoğun geçmiş bir iş gününden sonra yorgun düşmüş iş insanlarını rahat ettirmek üzere her türlü konforu ve teknolojiyi bünyesinde bulunduran, dingin doğa renkleriyle planlanmış sade mekanlarla, onları huzura kavuşturmak ana konsept olarak benimsenmiştir.
Yatırımların inşasında öne çıkan özelliklere değinerek; otellerin teknolojisinden, çevreye dost uygulamalarından da kısaca söz eder misiniz?
Otelin planlamasında genel olarak enerji verimliliği ve çevre dostu bir yaklaşım izlenmiştir. Planlamada çevre, ısı kaybı ve ısı kazancı konusunda dikkatli bir tutum izlenmiş yalıtım, ekolojik denge, enerji tasarrufu, atık değerlendirme, hizmet sırasında zaman ve enerji kaybı, su ve yakıt tüketimi gibi konularda cimri bir yapı tasarımlanarak uygulanmıştır.
Cephede yalıtım konusunda ayrıntılı bir çalışma yapılmış fibrocam takviyeli ısı yalıtımlı “Fibrobeton” prekast cephe elemanları ile yalıtımlı alüminyum doğrama ve low-E ısı cam kullanılmıştır.
Sonuç olarak enerji verimliliği konusu her alanda gözetilmiş, tasarruf sağlayabilmek adına seçilen tüm ürünlerde yalıtım konusu hedef alınmıştır. Merkezi ısıtma ve soğutma sistemi sayesinde her kat bazında zonlama yapılarak iklimlendirmede de enerji verimliliği üzerinde durulmuş ve ciddi bir tasarruf sağlanmıştır. VRV sistem ile kullanılmayan katların iklimlendirilmesini kaldırarak büyük ölçüde tasarruf edilmiştir.
Yine tüm aydınlatma elemanlarında led ampuller seçilerek büyük tasarruf sağlanmıştır. Atık su arıtma sistemlerinde yapılan çalışmayla enerji verimliliği yüksek noktalara taşınmıştır.
Grubun 2014 yılsonu büyüme hedefi nedir? Önümüzdeki birkaç yıla ilişkin en önemli hedef ve projeleriniz neler? Yeni yatırım planları mevcut mu?
2014 yılında Kazakistan’da Dedeman Oskemen Tavros ve Dedeman Bostancı İstanbul otellerimiz hizmete açıldı. Yıl içerisinde Dedeman Park Bostancı ve Moskova’da bulunan Dedeman Park Izmailova otellerimiz misafirlerini ağırlamaya başlayacak. 2015 yılında ise; Büyükdere Caddesi üzerinde yer alan, İstanbul Avrupa Yakası’ndaki ikinci otelimiz olacak olan Dedeman Park Levent’in hizmete açılması planlanıyor.
İstanbul başta olmak üzere her iki markamız ile yurt içinde ve yurt dışında yeni proje çalışmalarımız da devam etmektedir.
