Yeme içme sektörünün lider şirketi İstanbul Doors Group, 10 restoranı ve Doors Akademi’nin içinde olduğu 11 markasıyla ‘101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’ne katılıyor.
28 Nisan’da Esma Sultan Yalısı’nda İstanbul’un önde gelen restoranlarının en gözde lezzetleriyle katılacağı ve Doors Akademi co-sponsorluğunda gerçekleştirilen festivalde; Vogue, Anjelique, Zuma, Raika, Ca’d’Oro, Gigi, Kitchenette, Gina, Carlotta ve Da Mario, menülerinden seçtikleri en güzel seçenekleri lezzet severlerle buluşturacaklar.
Yeme içme sektörünün lider şirketi İstanbul Doors Group, lezzet severlerle ‘101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’nde buluşuyor. Time Out İstanbul okurları ve Mekanist kullanıcılarının önerileriyle şekillenen 101 İstanbul Lezzeti’nin buluştuğu festival, şehrin en rafine tatlarından vazgeçilmez ayaküstü lezzetlere, İstanbul’un kozmopolit hayatında kendine yer bulmuş Avrupai tatlar ve Uzak Doğu yemeklerinden Anadolu lezzetlerine, yeme-içme sahnesindeki en önemli lezzetleri ve mekânları bir çatı altında buluşturuyor.
DOORS AKADEMİ CO-SPONSORLUĞUNDA EN GÜZEL LEZZETLER
Doors Akademi’nin co-sponsorluğuyla İstanbul’un birbirinden farklı semtlerindeki lezzet duraklarının birarada en sevilen lezzetlerini sunduğu festivalde İstanbul Doors Group restoranlarından Vogue ‘sushi’si, Anjelique ‘kabak çiçeği dolması’, Zuma ‘Karides Tempura’sı, Raika ‘Topik’i, Ca’d’Oro ‘yer elması ve armut salatası’, Gigi ‘füme somon salatası-Kinoa ve portakal dilimleri’, Kitchenette ‘Cafe De Paris’i’, Gina ‘Porcini mantar soslu ızgara bonfile’si, Carlotta ‘Annemin Buğday Salatası’ ve Da Mario ise ‘Dana Carpaccio’sunu festivale katılan şanslı lezzet avcılarıyla buluşturacak.
Lounge FM’in müzikleriyle parti havasında geçecek festival, Doors Akademi’nin workshopları ile daha da renklenecek. Doors Akademi şefleri gün boyunca katılımcılar için ‘blind tasting’ (kör tadım) yarışmaları yapacaklar ve kazanan katılımcılar ücretsiz workshop hakkı kazanacak. Ayrıca yine Doors Akademi standında dileyenler cupcake süsleme teknikleriyle ve moleküler gastronomi ilgili kısa demolara katılabilecek. 101 İstanbul Lezzeti Tadım Festivali’nde ayrıca Refika Birgül, Dilek Ünal & Caroline Erel, Selin Kutucular, Natali Gökyay, Meri Çevik Simyonidis gibi yemek kitabı yazarları ve gurmelerle sohbet gibi birçok sürpriz etkinlik gerçekleşecek.
