Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti baklava denilince akla gelen ilk isim olan ve bu eşsiz lezzeti geçmişten günümüze ilk günkü tadıyla sunan Karaköy Güllüoğlu, hurma suyundan ürettiği baklavası ‘Hurmabak’ ile Ramazan’a özel bir lezzet oluşturdu. İleri teknoloji sayesinde el değmeden çıkartılan hurma suyu, karanfil, tarçın, limon ve portakal kabuğu ile brixi ayarlanarak Ramazan ayı için özel olarak üretilen Hurmabak’ta kullanıldı. Gıda mühendislerinin uzun uğraşları sonucu baklava ile buluşturulan ve şekere alternatif olarak kullanılan hurma suyu, glisemik indeksinin düşük olması ve içinde sakkaroz barındırmaması nedeniyle hiçbir katkı maddesi de içermiyor.
