Ankara’da açıldığı günden beri büyük ilgi uyandıran, damak tadına önem verenlerin vazgeçilmez adresi “Butcha Steakhouse Butchery & Grill” eşsiz lezzetleri ve benzersiz konseptiyle İstanbul’da…
2009 yılında başkent Ankara’ya “steakhouse” konseptini getiren, açıldıktan sonra büyük ilgi görerek hızla büyüyen ve rotasını yurt dışına çevirerek Dubai’de de açılan “Butcha Steakhouse Butchery & Grill” benzersiz et lezzetlerini İstanbul’a taşıdı.
DNA’SINDA ET VAR
En büyük sırrı iyi et seçiminin yanı sıra “kendine özel lezzetlendirme tekniği” olan “Butcha Steakhouse Butchery & Grill”, her biri Trakya ve Batı Anadolu’dan özenle seçilen etlerini, mutfağa sokmadan önce ISO 9001: 2008 kalite yönetim ve ISO 22000: 2005 gıda güvenliği sertifikalı tesislerinde uluslararası standartlara uygun şekilde hazırlıyor olması… Bu tesislerde üretim yapan, “Butcha Steakhouse Butchery & Grill”in müdavimleri favori lezzetleri arasında sucuk ve salam çeşitleri, bresaola, antrikot ve kuzu füme, Merguez sosis gibi şarküteri tatlarının yanı sıra köfte çeşitleri, Butcha klasikleri olan 30 günlük Dry Aged Steak’ler ile İstanbul şubesine özel hazırlanan, Türkiye’de bir ilke imza atan ve sınırlı sayıda sunulan 70+ günlük Super Aged Steak’ler yer alıyor. Lezzetlerini sadece kömür ve meşe odunu kullanılan ızgarasında pişiren “Butcha Steakhouse Butchery & Grill” meşe ve kömürün kendine has kokusu ile etlerinin lezzetine lezzet katıyor.
AYRICALIKLI LEZZETLERE EŞLİK EDEN ŞIKLIK
“Butcha Steakhouse Butchery & Grill”lerin ilgi gören konsepti İstanbul’da da kendini gösteriyor. Steakhouse anlayışını fine dining konseptiyle buluşturan “Butcha Steakhouse Butchery & Grill” bu ruhunu dekorasyonuna da yansıtıyor. Mekan tasarımı Global Partners tarafından yapılan “Butcha Steakhouse Butchery & Grill”de kullanılan chester kanepeler, deri koltuklar, ahşap detaylar ve bitkiler ile barok yaklaşımlar modern yorumlara kavuşmuş.
Yemeğiniz masaya geldiği ilk andan itibaren, gerek sunumu, gerek havaya yayılan iştah kabartıcı kokusu ile kendi alanında fark oluşturan ve hatırı sayılır müdavimleri olan Butcha Steakhouse Butchery & Grill lezzet serüvenini keşfetmeniz için sizleri bekliyor.
