Giovanni Vaccaro: “Gerçek bir sarayda İtalyan mutfağı yapmak gurur verici”
Röportaj: Hatice Ünal Bilen Aslen Sicilyalı. 20 yılı aşkın süredir mutfakta. Kendini bildi bileli üstelik de. Tüm aileye büyük bir mutlulukla sofralar kuran anne mutfağıyla başlıyor, onun şefliğe uzanan öyküsü. Biricik annesinin büyük bir şevkle yemek yapışını izlediği o yıllarda...
